Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 

Творожные глазированные сырки в домашних условиях приготовить совсем несложно. Многие, наверное, подумывали как сделать глазированный сырок дома, чтобы полакомиться вкуснятиной. Состав глазированных сырков, что написан на их этикетках впечатляет... Столько химии... Эти страшные непонятные термины и сокращения... Давайте приготовим полезные по-настоящему творожные глазированные сырки из натуральных свежих продуктов без красителей и консервантов.

 

Ингредиенты:

  • Творог — 200 грамм
  • Сливочное масло — 50 грамм
  • Сахарная пудра — 50 грамм
  • Тёмный (чёрный) шоколад — 200 грамм
  • Наполнитель по желанию — например, изюм, орехи, фруктовое желе, и т.п.

Глазированные сырки

Способ приготовления (рецепт):

Для начала нужно растопить шоколад на водяной бане. Можно взять для этого обыкновенную плитку тёмного шоколада без наполнителя, поломать его на кусочки и положить в чашку или глубокую миску. Затем эту чашку поставить в миску с водой на плите. Вода в миске нагреется и растопит шоколад в чашке. Это и есть водяная баня.

 

В блендере смешиваем творог, размягчённое сливочное масло, сахарную пудру и наполнитель. Берём формочки желаемого размера и смазываем их горячим шоколадом. Далее смазанные шоколадом формочки ставим на 5-7 минут в морозилку, вынимаем, смазываем ещё раз горячим шоколадом и снова ставим в морозилку на 5-7 минут. При желании получить толстый слой шоколада в будущих глазированных сырках, повторяем эту процедуру ещё несколько раз.

 

Подготовленные формочки с застывшим шоколадным слоем наполняем творогом. После того, как творог с маслом, пудрой и наполнителем разложили в формочки, смазываем верхушки формочек снова горячим шоколадом и ставим в морозилку на 10 минут застывать.

 

Вот и всё! Полезные, вкусные, и что самое главное — натуральные сырки готовы! Без ГМО, консервантов и искусственных красителей!

 

Приятного аппетита!

 

Нашли опечатку или ошибку? Пожалуйста, выделите её мышкой и нажмите Ctrl + Enter.