Натуральные красители для яиц

1 1 1 1 1 (0)
Окрашенные с помощью луковой шелухи пасхальные яйца

Наши бабушки и дедушки, к сожалению или к радости, не имели в своём арсенале специальные краски для покраски яиц на Пасху, которые сейчас перед праздником можно купить в любой торговой точке, будь-то большой магазин или ларёк у дома.

 

А вот наши родители красили пасхальные яйца в самые разные цвета натуральными красителями, так сказать, подручными средствами, и передавали эти знания своим детям. Тем более, натуральные красители абсолютно безвредны и просты в применении. Да и у многих на кухне наверняка есть репчатый лук, свекла, чёрный чай или куркума. 

 

Давайте узнаем как красили яйца на Пасху наши родители и бабушки с дедушками, как красят пасхальные яйца и сейчас. Натуральная зелёная, красная, коричневая, жёлтая краска для пасхальных яиц получается совсем несложно из обычных продуктов. Способы приготовления домашних красок и разноцветных пасхальных яиц очень прост.

Натуральные красители для пасхальных яиц

Среди натуральных красителей пасхальных яиц самым главным и популярным является обыкновенная луковая шелуха, а также сок свеклы, чёрный чай, куркума, краснокочанная капуста.

Луковая шелуха

Пожалуй, это самый доступный, практичный и распространённый способ окраски яиц к Пасхе. В зависимости от количества луковой шелухи и, соответственно, насыщенности самого отвара шелухи лука, раскраска яиц может быть самых разных оттенков от светло-жёлтого цвета до тёмно-коричневого. Фиолетовый цвет яиц получается от шелухи красного лука. Этот способ ещё популярен и тем, что яйца, отваренные в луковой шелухе становятся вкуснее.

Красят яйца в луковой шелухе двумя способами:

  • Способ №1: в кастрюлю выкладываем луковую шелуху (от её количества зависит цвет окраски яиц), на шелуху кладём яйца и заливаем их полностью водой. Варим яйца обычным способом, чуть дольше обычного.
  • Способ №2: укладываем луковую шелуху в кастрюлю, заливаем её водой и доводим до кипения. Оставляем так настаиваться на всю ночь. А утром уже отвариваем яйца в этой настойке обычным способом.

Мраморные яйца: чтобы получить эффект мраморных яиц, следует каждое яйцо обернуть в луковую шелуху и сверху обвязать его хлопчатобумажным материалом (нитками, или чистым капроновым чулком). Варить таким образом 15-20 минут.

Отвар куркумы

Золотисто-жёлтый цвет получается у яиц, если отварить их в отваре куркумы. В горячую воду следует добавить 2-3 столовые ложки куркумы и довести такой отвар до кипения. В этом отваре можно варить (будет более насыщенный золотистый цвет яиц) или отмачивать яйца. Рекомендуется использовать на каждые пол-литра воды 2 столовые ложки куркумы.

С отваром куркумы будьте осторожны — если он убежит на плиту, её будет весьма проблематично потом отмыть. Куркума — сильный краситель.

Сок свеклы

Красивый розовый цвет можно получить, замачивая уже варёные яйца в соке свеклы.

Свекла + луковая шелуха.

Красивый насыщенный красно-коричневый цвет пасхальных яиц можно получить нехитрым способом. Вымойте буряк и нарежьте его на небольшие кусочки, сложите их в кастрюльку, добавьте к ним луковую шелуху, залейте водой и доведите до кипения. Как вода закипит, положите в кастрюльку яйца и варите их так минут 10.

Чёрный чай

Чёрный чай следует крепко заварить. Затем в настой чая просто кладём яйца на некоторое время. Пасхальные яйца приобретут красивый коричневый цвет.

Шпинат

Варите яйца минут 10 с листьями шпината. У пасхальных яиц получится красивый зелёный цвет.

Морковь

Нарежьте вымытую морковь на небольшие брусочки, положите их в кастрюлю, туда же сложите яйца для покраски и залейте их водой. Отварите яйца вместе с морковкой и они приобретут светло-жёлтый цвет. Чтобы цвет зафиксировался, оставьте яйца в воде с морковью на некоторое время.

Кофе

Для создания пасхальных яиц красивого шоколадного цвета можно использовать растворимый кофе. Просто растворите 2 чайные ложки растворимого кофе в подсоленной воде (0,5 л) и сварите в ней яйца. 

Крапива

Светло-зелёный цвет яйцам придаст крапива. На пол-литра воды потребуется 5 столовых ложек сушёной крапивы. Залейте сушёную крапиву водой и прокипятите её в течение 15 минут, затем в полученный настой положите яйца и варите их около часа. Следите за тем, чтобы в кастрюльке всегда была вода и по мере её выкипания подливайте воду — яйца должны быть прикрыты водой, чтобы они прокрасились равномерно. Чтобы цвет был гуще, темнее, оставьте яйца после варки в отваре на полчаса.

 

А чем красите пасхальные яйца вы? Поделитесь с нами.

 


Нравится


Добавить комментарий


Свадебные традиции и обычаи

Свадебные традиции и обычаи

Старинные, можно сказать даже, древние свадебные обряды, традиции, обычаи и ритуалы, которых придержp

18 Сен, 14
Удобрение для огурцов

Удобрение для огурцов

Немного поговорим об огурцах. Для хорошего урожая огурцов, для того, чтобы огурцы были красивые и p

16 Сен, 14
Удобрение для чеснока

Удобрение для чеснока

Все мы знаем про полезные свойства чеснока, он очень полезен для организма человека, поэтому на огp

15 Сен, 14
Свадебные приметы

Свадебные приметы

Свадьба — важный и ответственный шаг, который делают мужчина и женщина, чтобы скрепить свои чувства,p

13 Сен, 14
От тёмных кругов под глазами

От тёмных кругов под глазами

Уникальный и довольно простой рецепт от темных кругов под глазами. Народная медицина поможет справp

12 Сен, 14
Козацькі прислів`я та приказки

Козацькі прислів`я та приказки

Старовиннi козацькi прислів`я та приказки, якi прийшли до нас крiзь столiття розказують про мужнiстьp

9 Сен, 14
Значение поцелуев

Значение поцелуев


Ромео и Джульетта (Картина Фрэнка Дикси, 1884 год)

Поцелуй — это тайна и таинство, который порой всp

9 Сен, 14

Три сита Сократа

Есть така интересная старинная легенда или притча про Три сита Сократа, известного древнегреческого p

9 Сен, 14
Пересадка пионов

Пересадка пионов

Пионы — красивые осенние садовые цветы, обычно глубокого бордового цвета. Они нежные, мягкие и ароp

8 Сен, 14
Польза орехов

Польза орехов

Оказывается, орехи очень полезны для организма, каждый вид орешков благотворно действует на наш орp

8 Сен, 14
Восточная мудрость

Восточная мудрость


Иллюстрация к «Повести о Гэндзи».

Восточная мудрость: афоризмы, высказывания, цитаты Великих людей,p

8 Сен, 14
Омоложение организма в домашних условиях

Омоложение организма в домашних условиях

А вы знаете, что лимон обладает свойством омолаживания организма и помогает визуально сбросить 10-p

7 Сен, 14
Х/ф «Дивергент»/ ”Divergent” (2014 г.)

Х/ф «Дивергент»/ ”Divergent” (2014 г.)

Художественный фильм «Дивергент»/ ”Divergent” 2014 года выхода. Производство: США. Интересный фильм p

6 Сен, 14
Х/ф «Всегда говори ДА»/ ”Yes Man” (2008 г.)

Х/ф «Всегда говори ДА»/ ”Yes Man” (2008 г.)

Художественный фильм «Всегда говори ДА»/ ”Yes Man” 2008 года выхода является прекрасной мотивирующейp

6 Сен, 14
Х/ф «Малефисента»/ ”Maleficent” (2014 г.)

Х/ф «Малефисента»/ ”Maleficent” (2014 г.)

Художественный фильм «Малефисента»/ ”Maleficent” 2014 года выхода. Производство: США, Великобританияp

6 Сен, 14
Чем лечить боль в горле

Чем лечить боль в горле

Если простудились и болит горло, нужно, конечно же, сразу обратиться к врачу, попутно облегчая болp

26 Авг, 14
Отвар при колите

Отвар при колите

Колит является одним из наиболее распространенных заболеваний, практически каждый второй человек пp

26 Авг, 14
Народные приметы августа

Народные приметы августа

Продолжаем рассказывать про народные приметы августа, наблюдения за природой, приметы на погоду и p

15 Авг, 14
Былины Древнего Киева

Былины Древнего Киева

Ежегодно в конце лета в августе в Парке Киевская Русь проводится Международный фестиваль культуры p

8 Авг, 14
Как избавиться от запаха кошачьей мочи

Как избавиться от запаха кошачьей мочи


Кошка трёхцветная с черепаховым окрасом

Кошачья моча имеет сильный и резкий запах, который к тому жp

6 Авг, 14

Дополнительная информация