• Терапевтическая группа о злости г. Киев
  • ВИЗИТКА — доска бесплатных объявлений
  • Аллея сакур в парке «Киото» в Киеве

Натуральные красители для яиц

1 1 1 1 1 (0)
Окрашенные с помощью луковой шелухи пасхальные яйца

Наши бабушки и дедушки, к сожалению или к радости, не имели в своём арсенале специальные краски для покраски яиц на Пасху, которые сейчас перед праздником можно купить в любой торговой точке, будь-то большой магазин или ларёк у дома.

 

А вот наши родители красили пасхальные яйца в самые разные цвета натуральными красителями, так сказать, подручными средствами, и передавали эти знания своим детям. Тем более, натуральные красители абсолютно безвредны и просты в применении. Да и у многих на кухне наверняка есть репчатый лук, свекла, чёрный чай или куркума. 

 

Давайте узнаем как красили яйца на Пасху наши родители и бабушки с дедушками, как красят пасхальные яйца и сейчас. Натуральная зелёная, красная, коричневая, жёлтая краска для пасхальных яиц получается совсем несложно из обычных продуктов. Способы приготовления домашних красок и разноцветных пасхальных яиц очень прост.

Натуральные красители для пасхальных яиц

Среди натуральных красителей пасхальных яиц самым главным и популярным является обыкновенная луковая шелуха, а также сок свеклы, чёрный чай, куркума, краснокочанная капуста.

Луковая шелуха

Пожалуй, это самый доступный, практичный и распространённый способ окраски яиц к Пасхе. В зависимости от количества луковой шелухи и, соответственно, насыщенности самого отвара шелухи лука, раскраска яиц может быть самых разных оттенков от светло-жёлтого цвета до тёмно-коричневого. Фиолетовый цвет яиц получается от шелухи красного лука. Этот способ ещё популярен и тем, что яйца, отваренные в луковой шелухе становятся вкуснее.

Красят яйца в луковой шелухе двумя способами:

  • Способ №1: в кастрюлю выкладываем луковую шелуху (от её количества зависит цвет окраски яиц), на шелуху кладём яйца и заливаем их полностью водой. Варим яйца обычным способом, чуть дольше обычного.
  • Способ №2: укладываем луковую шелуху в кастрюлю, заливаем её водой и доводим до кипения. Оставляем так настаиваться на всю ночь. А утром уже отвариваем яйца в этой настойке обычным способом.

Мраморные яйца: чтобы получить эффект мраморных яиц, следует каждое яйцо обернуть в луковую шелуху и сверху обвязать его хлопчатобумажным материалом (нитками, или чистым капроновым чулком). Варить таким образом 15-20 минут.

Отвар куркумы

Золотисто-жёлтый цвет получается у яиц, если отварить их в отваре куркумы. В горячую воду следует добавить 2-3 столовые ложки куркумы и довести такой отвар до кипения. В этом отваре можно варить (будет более насыщенный золотистый цвет яиц) или отмачивать яйца. Рекомендуется использовать на каждые пол-литра воды 2 столовые ложки куркумы.

С отваром куркумы будьте осторожны — если он убежит на плиту, её будет весьма проблематично потом отмыть. Куркума — сильный краситель.

Сок свеклы

Красивый розовый цвет можно получить, замачивая уже варёные яйца в соке свеклы.

Свекла + луковая шелуха.

Красивый насыщенный красно-коричневый цвет пасхальных яиц можно получить нехитрым способом. Вымойте буряк и нарежьте его на небольшие кусочки, сложите их в кастрюльку, добавьте к ним луковую шелуху, залейте водой и доведите до кипения. Как вода закипит, положите в кастрюльку яйца и варите их так минут 10.

Чёрный чай

Чёрный чай следует крепко заварить. Затем в настой чая просто кладём яйца на некоторое время. Пасхальные яйца приобретут красивый коричневый цвет.

Шпинат

Варите яйца минут 10 с листьями шпината. У пасхальных яиц получится красивый зелёный цвет.

Морковь

Нарежьте вымытую морковь на небольшие брусочки, положите их в кастрюлю, туда же сложите яйца для покраски и залейте их водой. Отварите яйца вместе с морковкой и они приобретут светло-жёлтый цвет. Чтобы цвет зафиксировался, оставьте яйца в воде с морковью на некоторое время.

Кофе

Для создания пасхальных яиц красивого шоколадного цвета можно использовать растворимый кофе. Просто растворите 2 чайные ложки растворимого кофе в подсоленной воде (0,5 л) и сварите в ней яйца. 

Крапива

Светло-зелёный цвет яйцам придаст крапива. На пол-литра воды потребуется 5 столовых ложек сушёной крапивы. Залейте сушёную крапиву водой и прокипятите её в течение 15 минут, затем в полученный настой положите яйца и варите их около часа. Следите за тем, чтобы в кастрюльке всегда была вода и по мере её выкипания подливайте воду — яйца должны быть прикрыты водой, чтобы они прокрасились равномерно. Чтобы цвет был гуще, темнее, оставьте яйца после варки в отваре на полчаса.

 

А чем красите пасхальные яйца вы? Поделитесь с нами.

 

Добавить комментарий


Салат из редиски и зелёного лука

Салат из редиски и зелёного лука

Продолжаем серию лёгких, быстрых и очень простых в приготовлении весенних и летних салатов. Сегоднp

День Европы в Киеве

День Европы в Киеве

Фото выше не самое удачное, но всё же. Сделана фотография с колокольни, вид на Михайловскую площадp

Как очистить старую краску с металла

Как очистить старую краску с металла

На фотографии выше металлическая ручка для валика, заляпанная краской на фоне рабочей поверхности,p

Майонез со сливками

Майонез со сливками

Вкусный домашний майонез без ГМО и непонятных химических добавок можно приготовить и  дома: быстроp

Фестиваль робототехники Robotica

Фестиваль робототехники Robotica

В период празднования дней Европы в Украине в Киеве 16 мая 2015 года проходил фестиваль робототехнp

Салат из капусты с укропом

Салат из капусты с укропом

Этот салат относится скорее к весенним и летним салатам, когда можно купить свежую раннюю капусту,p

Зелёный чай с лимоном

Зелёный чай с лимоном

Вкусный тонизирующий зелёный чай с лимоном является лёгким низкокалорийным напитком, который подойp

Чизкейк из трёх ингредиентов за 5 минут

У многих из нас в наше тяжёлое время не хватает времени да и денег сделать сюрпризы себе, а также свp

Подготовка бетонных стен

Подготовка бетонных стен

Перед проведением любых отделочных работ на бетонных стенах, их нужно предварительно подготовить сp

Как приготовить картофель по-деревенски

Каждая хозяюшка должна знать как приготовить картофель по-деревенски, ведь этот рецепт очень простойp

Майонез со сметаной

Майонез со сметаной

Сверху на фото майонез со сливками без яиц, ссылка на этот рецепт есть вначале данной статьи.

Очеp

Домашний хлеб в хлебопечке

Домашний хлеб в хлебопечке

Самый что ни на есть простой рецепт пшеничного домашнего хлеба, приготовленного в хлебопечке. Для p

Цитаты из романа «Мастер и Маргарита»

Цитаты из романа «Мастер и Маргарита»

Мы сделали небольшую подборку самых интересных, ярких и одновременно философских цитат из великогоp

Таблица калорийности продуктов питания

Таблица калорийности продуктов питания

Данная таблица калорийности различных продуктов питания будет очень полезна тем, кто хочет похудетp

Домашний бездрожжевой хлеб

Домашний бездрожжевой хлеб

Бездрожжевой хлеб на домашней закваске получается вкусный, хрустящий и ароматный. Для приготовлениp

Как сделать закваску для хлеба

Как сделать закваску для хлеба

Решили испечь домашний бездрожжевой хлеб дома в хлебопечке или в духовке и не знаете как сделать зp

Быстрый чизкейк

А вы знаете, что можно приготовить вкусный чизкейк, этот рецепт идеально подходит для тех, кто жуткоp

От дневной сонливости

От дневной сонливости

Многие не высыпаются сейчас по тем или иным причинам, а бывает даже и так, что вроде бы и лёг воврp

Чем отличается акриловая краска от водно-дисперсионной

Чем отличается акриловая краска от водно-дисперсионной

И водно-дисперсионные, и акриловые краски появились относительно недавно — в XX веке. Попробуем раp

Лимон с сахаром в банке

Лимон с сахаром в банке

Все знают, что лимоны очень полезны для организма, они прекрасно помогают при простудах, повышая иp

Приметы на каждый день недели

Приметы на каждый день недели

Наши предки считали, что важно знать народные поверья и приметы на каждый день недели каждой хозяюp

Салат с капустой, луком и морковью

Салат с капустой, луком и морковью

Весной очень хочется по-больше овощей просто так и различных овощных салатов. За долгую зиму органp

Чем смыть водно-дисперсионную краску

Чем смыть водно-дисперсионную краску

Покрасили поверхность, ляпнули краской мимо окрашиваемой области и не знаете чем отмыть водно-дисперp

Виды фасадных красок

Рассмотрим основные виды фасадных красок, которыми мастера покрывают наружные стены на фасадах разлиp

Что можно красить фасадной краской

Что можно красить фасадной краской

Фасадная краска, как и любая другая краска для окраски поверхностей стен, потолков и полов, должна бp

Домашний хлеб на закваске

Домашний хлеб на закваске

Домашний хлеб на заквасках по-другому называется бездрожжевой хлеб, в магазинах можно купить фабриp

Чёрные паруса: фанфик

Чёрные паруса: фанфик

Второй сезон телесериала «Чёрные паруса» просмотрен, впереди лето и до следующего сезона и встречиp

Сериал «Чёрные паруса»/ ”Black Sails”

Сериал «Чёрные паруса»/ ”Black Sails”

Телесериал «Чёрные паруса» (в оригинале: ”Black Sails”) — приключенческий фильм о пиратах, господствp

Сладости при похудении

Сладости при похудении

Сладости самые разнообразные: кексы, торты, пироги, чизкейки, мороженое, шоколад, пирожное, конфетp

Дополнительная информация