Натуральные красители для яиц

1 1 1 1 1 (0)
Окрашенные с помощью луковой шелухи пасхальные яйца

Наши бабушки и дедушки, к сожалению или к радости, не имели в своём арсенале специальные краски для покраски яиц на Пасху, которые сейчас перед праздником можно купить в любой торговой точке, будь-то большой магазин или ларёк у дома.

 

А вот наши родители красили пасхальные яйца в самые разные цвета натуральными красителями, так сказать, подручными средствами, и передавали эти знания своим детям. Тем более, натуральные красители абсолютно безвредны и просты в применении. Да и у многих на кухне наверняка есть репчатый лук, свекла, чёрный чай или куркума. 

 

Давайте узнаем как красили яйца на Пасху наши родители и бабушки с дедушками, как красят пасхальные яйца и сейчас. Натуральная зелёная, красная, коричневая, жёлтая краска для пасхальных яиц получается совсем несложно из обычных продуктов. Способы приготовления домашних красок и разноцветных пасхальных яиц очень прост.

Натуральные красители для пасхальных яиц

Среди натуральных красителей пасхальных яиц самым главным и популярным является обыкновенная луковая шелуха, а также сок свеклы, чёрный чай, куркума, краснокочанная капуста.

Луковая шелуха

Пожалуй, это самый доступный, практичный и распространённый способ окраски яиц к Пасхе. В зависимости от количества луковой шелухи и, соответственно, насыщенности самого отвара шелухи лука, раскраска яиц может быть самых разных оттенков от светло-жёлтого цвета до тёмно-коричневого. Фиолетовый цвет яиц получается от шелухи красного лука. Этот способ ещё популярен и тем, что яйца, отваренные в луковой шелухе становятся вкуснее.

Красят яйца в луковой шелухе двумя способами:

  • Способ №1: в кастрюлю выкладываем луковую шелуху (от её количества зависит цвет окраски яиц), на шелуху кладём яйца и заливаем их полностью водой. Варим яйца обычным способом, чуть дольше обычного.
  • Способ №2: укладываем луковую шелуху в кастрюлю, заливаем её водой и доводим до кипения. Оставляем так настаиваться на всю ночь. А утром уже отвариваем яйца в этой настойке обычным способом.

Мраморные яйца: чтобы получить эффект мраморных яиц, следует каждое яйцо обернуть в луковую шелуху и сверху обвязать его хлопчатобумажным материалом (нитками, или чистым капроновым чулком). Варить таким образом 15-20 минут.

Отвар куркумы

Золотисто-жёлтый цвет получается у яиц, если отварить их в отваре куркумы. В горячую воду следует добавить 2-3 столовые ложки куркумы и довести такой отвар до кипения. В этом отваре можно варить (будет более насыщенный золотистый цвет яиц) или отмачивать яйца. Рекомендуется использовать на каждые пол-литра воды 2 столовые ложки куркумы.

С отваром куркумы будьте осторожны — если он убежит на плиту, её будет весьма проблематично потом отмыть. Куркума — сильный краситель.

Сок свеклы

Красивый розовый цвет можно получить, замачивая уже варёные яйца в соке свеклы.

Свекла + луковая шелуха.

Красивый насыщенный красно-коричневый цвет пасхальных яиц можно получить нехитрым способом. Вымойте буряк и нарежьте его на небольшие кусочки, сложите их в кастрюльку, добавьте к ним луковую шелуху, залейте водой и доведите до кипения. Как вода закипит, положите в кастрюльку яйца и варите их так минут 10.

Чёрный чай

Чёрный чай следует крепко заварить. Затем в настой чая просто кладём яйца на некоторое время. Пасхальные яйца приобретут красивый коричневый цвет.

Шпинат

Варите яйца минут 10 с листьями шпината. У пасхальных яиц получится красивый зелёный цвет.

Морковь

Нарежьте вымытую морковь на небольшие брусочки, положите их в кастрюлю, туда же сложите яйца для покраски и залейте их водой. Отварите яйца вместе с морковкой и они приобретут светло-жёлтый цвет. Чтобы цвет зафиксировался, оставьте яйца в воде с морковью на некоторое время.

Кофе

Для создания пасхальных яиц красивого шоколадного цвета можно использовать растворимый кофе. Просто растворите 2 чайные ложки растворимого кофе в подсоленной воде (0,5 л) и сварите в ней яйца. 

Крапива

Светло-зелёный цвет яйцам придаст крапива. На пол-литра воды потребуется 5 столовых ложек сушёной крапивы. Залейте сушёную крапиву водой и прокипятите её в течение 15 минут, затем в полученный настой положите яйца и варите их около часа. Следите за тем, чтобы в кастрюльке всегда была вода и по мере её выкипания подливайте воду — яйца должны быть прикрыты водой, чтобы они прокрасились равномерно. Чтобы цвет был гуще, темнее, оставьте яйца после варки в отваре на полчаса.

 

А чем красите пасхальные яйца вы? Поделитесь с нами.

 


Нравится


Добавить комментарий


Как отстирать полинявшую вещь

Как отстирать полинявшую вещь

Что делать если полиняла вещь, как её отстирать? Мы писали уже о том, как отбелить полинявшую вещьp

20 Окт, 14
Если рвутся колготки

Если рвутся колготки

Мы уже писали о том как носить чулки, чтобы выглядеть просто превосходно, а теперь расскажем немноp

14 Окт, 14
Секреты приготовления печёночных котлет

Секреты приготовления печёночных котлет

Каждая хозяюшка-кулинарочка знает как порадовать своих домочадцев вкусными печёночными котлетами, p

14 Окт, 14

Місця укриття населення в підземному просторі Києва: Шевченківський район

Інформація про місця укриття населення в підземному просторі Києва. Департамент міського благоустроюp

13 Окт, 14

Місця укриття населення в підземному просторі Києва: Солом’янський район

Інформація про місця укриття населення в підземному просторі Києва. Департамент міського благоустроюp

13 Окт, 14

Місця укриття населення в підземному просторі Києва: Святошинський район

Інформація про місця укриття населення в підземному просторі Києва. Департамент міського благоустроюp

13 Окт, 14

Місця укриття населення в підземному просторі Києва: Подільський район

Інформація про місця укриття населення в підземному просторі Києва. Департамент міського благоустроюp

13 Окт, 14

Місця укриття населення в підземному просторі Києва: Оболонський район

Інформація про місця укриття населення в підземному просторі Києва. Департамент міського благоустроюp

13 Окт, 14

Місця укриття населення в підземному просторі Києва: Печерський район

Інформація про місця укриття населення в підземному просторі Києва. Департамент міського благоустроюp

13 Окт, 14

Місця укриття населення в підземному просторі Києва: Дніпровський район

Інформація про місця укриття населення в підземному просторі Києва. Департамент міського благоустроюp

13 Окт, 14

Місця укриття населення в підземному просторі Києва: Деснянський район

Інформація про місця укриття населення в підземному просторі Києва. Департамент міського благоустроюp

13 Окт, 14

Місця укриття населення в підземному просторі Києва: Дарницький район

Інформація про місця укриття населення в підземному просторі Києва. Департамент міського благоустроюp

13 Окт, 14

Місця укриття населення в підземному просторі Києва: Голосіївський район

Інформація про місця укриття населення в підземному просторі Києва. Департамент міського благоустроюp

13 Окт, 14
Група переживання кризи м. Київ

Група переживання кризи м. Київ

Бувають в житті періоди змін, коли втрачаєш орієнтир, не знаєш як далі жити, на що розраховувати, p

12 Окт, 14

Гимн Берсерка

Гимн пошаговой стратегии — знаменитой настольной игры «Берсерк». «Берсерк» — весьма популярная коллеp

7 Окт, 14
Японская мудрость о жизни

Японская мудрость о жизни


Иллюстрация к «Повести о Гэндзи».

Мудрые древние японские советы на каждый день для всех в пословицp

5 Окт, 14
Как выспаться за 4 часа

Как выспаться за 4 часа

Некоторые источники в интернете говорят о том, что человеку можно выспаться и за 4-5 часов. Некотоp

3 Окт, 14
Продукты при высоком давлении

Продукты при высоком давлении

Какие продукты снижают высокое давление и ещё довольно эффективно? Ниже список самых полезных продp

3 Окт, 14
Лечебные свойства шалфея

Лечебные свойства шалфея

Шалфей (сальвия) является одной из самых лучших целебных трав. Одна из лучших целебных трав — сальp

3 Окт, 14
Фестиваль настольных игр в Киеве

Фестиваль настольных игр в Киеве

С 17 по 19 октября включительно в столице Украины, в славном граде Киеве будет проводиться уже Треp

3 Окт, 14

Дополнительная информация