Неактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зірка
 
Стегенця в картопельці в мікрохвильовці

Це неймовірно смачна і соковита поживна страва, яку можна приготувати і в мікрохвильовій печі, і в духовці. У духовці страва буде готуватися довше, але в обох випадках вона виходить неймовірно смачною. Інгредієнти найпростіші, що можуть бути. Варто відзначити, що страва дуже жирна і калорійна, тому не підійде для тих, хто сидить на дієті і рахує калорії.

Для приготування в мікрохвильовій печі знадобиться спеціальна форма з кришкою для приготування в мікрохвильовці.

Рецепт простий, готується в мікрохвильовці швидко. До речі, можна і в духовці таку страву приготувати досить швидко.

Перед приготуванням цієї страви при бажанні можна приготувати і домашній майонез. Вище на сторінці є посилання на докладний спосіб приготування майонезу в домашніх умовах.

Інгредієнти для страви на 2 порції:

  • Курячі ніжки (5-6шт.) або 2 стегенця
  • Картопля (8-10 шт)
  • Сіль перець
  • майонез
  • часник
  • Приправа для курки

Спосіб приготування (рецепт):

Стегенця в картопельці в мікрохвильовці

Розморожуємо курячі ніжки. Я написала вище, що потрібно 5-6 шт., Це приблизна кількість — все залежить від місткості і розмірів вашої мікрохвильовки, а також від розмірів форми, в якій ви будете запікати цю смакоту. Найчастіше я запікаю 2 стегенця, а решту вільного в формі місця заповнюю картоплею (іноді туди кладу цибулю ріпчаста кубиками і натерту морквину).

Бажано, щоб м'яса і картоплі було приблизно порівну по співвідношенню кількості двох даних основних інгредієнтів.

Стегенця в картопельці в мікрохвильовці

Отже, розморожуємо курячі ніжки, чистимо і нарізаємо картоплю (в 2 рази товще ніж на жарку), викладаємо картоплю і ніжки в нашу форму, в якій будемо запікати (форма повинна бути обов'язково для мікрохвильовки і з кришкою!).

Відмінно підійде скляна жаростійка форма з кришкою. Кришка потрібна для того, щоб картоплю з курячими ніжками добре протушкувати в соусі, яким ми змастили їх.

Далі готуємо диво-суміш з майонезу, солі, перцю, ріжемо туди ж дрібно часник, по можливості додаємо приправу для курки (Я такими запаслася трохи). Даним соусом (якщо можна так його назвати) добре змащуємо ручками курячі ніжки і картоплю, ретельно перемішуючи інгредієнти.

Стегенця в картопельці в мікрохвильовці

Як змастили — накриваємо кришкою і ставимо в мікрохвильовку на звичайний (стандартний режим) на 10 хвилин. Після закінчення зазначеного часу витягуємо форму і добре перемішуємо.

Знову ставимо в мікрохвильовку ще на 10 хвилин. Після закінчення і цього часу перемішуємо ще раз нашу страву (це потрібно для того, щоб м'ясо і картопля повністю просмажилися, а не лише по боках, що часто буває при приготування їжі в мікрохвильовці).

Змішавши, ставимо ще на 10 хвилин.

Готово! Майонез до цього моменту вже повністю розплавиться і перемішається разом зі спеціями і жиром курячих ніжок.

Шалено смачно і дуже калорійне!

Смачного!