Неактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зірка
 

Курячі гомілки в томатному соусі

Дуже смачні і поживні курячі гомілки в томатному соусі виходять при приготуванні в мультиварці. Спробуйте обов'язково! Це неймовірно проста і смачна страва! Рецепт дуже простий, нижче.

Складові:

  • 1 кг курячих гомілок (або 9-10 штук),
  • 1-2 головки цибулі,
  • 1-2 морквини,
  • 0,5 склянки томатного соусу або кетчупу без добавок,
  • цукор,
  • 1 ложка оцту харчового 9%,
  • рослинна олія для обсмажування (соняшникова),
  • сіль і спеції за смаком (каррі, сухий базилік).

Приготування: розморожуємо при потребі м'ясо, споліскуємо гомілки під проточною водою, злегка їх обсушуємо. Натираємо курячі гомілки спеціями карі з сіллю і обсмажуємо з усіх боків на сковороді в рослинному маслі. Поки гомілки обсмажуються, крупно нарізаємо овочі і також їх обсмажуємо в рослинному маслі. Складаємо обсмажені гомілки і овочі в мультиварку.

Томатний соус змішуємо з цукром, оцтом, спеціями, сіллю. Якщо соус дуже густий, його потрібно розвести трохи теплою водою, але в цілому рідини має бути не більше склянки. Готуємо в режимі «Тушкування» до готовності страви (годину-півтори), постійно наглядаючи і періодично помішуючи страву, щоб вона не пригоріла до дна форми.

Смачного!