Неактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зірка
 

Досить простий рецепт приготування смачних домашніх ролів з крабовими паличками і огірком, без риби.

Складові:

  • Листи Норі — упаковка (5 штук)
  • Крабові палички — пачка
  • Огірок
  • Рис — 200-300 г
  • Килимок (макісу)
  • Соєвий соус
  • Васабі / маринований імбир

Спосіб приготування:

Роли з крабовими паличками і огірком

  1. Розріжте листи норі навпіл.
  2. Попередньо зваріть рис, поріжте огірок і крабові палички тонкими смужками.
  3. З огірка також потрібно вирізати м'якоть з насінням.
  4. Викладіть лист норі на килимок шорсткою стороною вгору.
  5. Одягніть рукавички або просто змочіть руки і накладіть рис рівним шаром, але залишивши при цьому смужку порожнього норі.
  6. Примніть трохи рис, а краєм килимка зробіть поглиблення посередині листа норі з рисом. У це поглиблення покладіть огірок і крабові палички.
  7. Тепер підніміть край килимка, другою рукою притримуючи начинку. З'єднайте краї норі, і, натискаючи на килимок, зкріпіть рол.
  8. Потім розріжте готовий рол гострим ножем і викладіть на тарілку. Подавайте із соєвим соусом і васабі або маринованим імбиром.

Ітадакімасу!