Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Ингредиенты

Блинчики на чае и варенье
  • Чай чёрный — 1 стакан.
  • Сахар — 2-3 ст. л.
  • Варенье — любое, 150 — 200 гр. (треть пол-литровой банки), я брала яблочное варенье
  • Сода — 0,5 ч. л .
  • Мука
  • Варенье вприкуску (смородиновое)
  • Подсолнечное масло

Способ приготовления (рецепт)

Так сложилось в жизни, что очень хотелось сладкого, а под рукой, кроме чая и варенья ничего не оказалось (пришли тяжёлые времена). Но для человека, который пережил лихие 90-е это оказалось целым кладом. решила попробовать сделать оладушки, или, как их ещё называют — блинчики, на обычном чёрном чае в пакетиках. Заварила стакан чая, остудила. В него добавила треть пол-литровой банки яблочного варенья и пару столовых ложек сахара, всё тщательно перемешала. Добавила пол чайной ложки соды в муку, перемешала и всыпала муку с содой в чай с вареньем. Снова всё хорошо перемешала, добавила муки до консистенции густой сметаны.

 

На раскалённую сковороду вливаем подсолнечное масло, немного его накаливаем и обычной столовой ложкой выкладываем на горячую сковороду тесто. Обжариваем с двух сторон. Подаём на стол со смородиновым вареньем и горячим чёрным чаем.

 

Приятного аппетита!


Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter