Такие оладушки я попробовала у своей подруги, которая ведет здоровый образ жизни и правильно питается. Очень полезный рецепт для тех, кто уже начинает готовится к лету, ведь идет пляжный сезон, а хорошо выглядеть хочется всегда. Такие оладушки не содержат ни грамма муки, получаются пышными и очень вкусными. Можно делать соленые с зеленью, как будет рассказано снизу, или же сладкие. Рецепт приготовления простой.
Ингредиенты:
- 1 стакан манки
- 1 стакан овсянки
- 500 мл кефира
- 1 ч.л. пищевой соды
- 2 яйца
- 3 ст.л. подсолнечного масла
- Любую зелень
- Соль по вкусу
Подробный и пошаговый способ приготовления диетических оладушек без муки:
- Соду хорошенько размешайте с кефиром. Туда же замочите манку и овсянку.
- Затем оставьте постоять два часа, чтобы манка и овсянка разбухли, ведь так блинчики получатся пышными.
- Помойте и мелко нарежьте зелень.
- В кефирную смесь добавьте яйца, зелень и соль.
- Перемешайте. Влейте три столовые ложки подсолнечного масло.
- Жарьте на разогретой сковороде, маслом смазывать не надо, так как мы добавляли его в оладушки.
- Подавать можно и теплыми, и холодными.
Приятного аппетита!
