В наши дни уже практически каждый второй стремится правильно питаться и следить за полноценным ежедневным рационом питания, чтобы в нём не было лишней и вредной пищи. Всё верно, ведь здоровье зависит напрямую от качества продуктов питания, которые мы используем в пищу.
На некоторых сайтах можно встретить возле названия блюд аббревиатуру ПП, которая расшифровывается очень просто: правильное питание. Итак, пробуем на вкус морковные ПП панкейки (или оладки, оладушки, блинчики, как это было раньше принято называть у нас). Рецепт приготовления простой. Наверное, такие морковные панкейки можно смело отнести к диетическим блюдам.
Морковные ПП панкейки
- На 100 г – 203 ккал
- Б/Ж/У (расшифровка: белки/жиры/углеводы, приблизительное количество) – 8.5/4.4/32.7
Ингредиенты:
- 1 морковка
- 150 г кефира
- 1 яйцо
- 250 г овсяной муки
- ¼ ч. л. пищевой соды
Приготовление:
- Если у вас нет овсяной муки, можно просто смолоть овсяные хлопья с помощью блендера.
- Смешайте кефир с овсяной мукой и оставьте на 20-30 минут (можно и меньше/больше).
- Затем взбейте яйцо и добавьте его вместе с содой в кефирную смесь. Хорошо размешайте.
- Морковку помойте и почистите.
- Перетрите и добавьте к тесту. Жарить на сухой сковороде. Если боитесь, что подгорит, можно добавить оливковое/растительное масло.
Приятного аппетита!
