Рейтинг:  5 / 5

Звезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активнаЗвезда активна
 
Запечённый в микроволновке картофель с луком и морковкой

Запекаем картофель в микроволновке с овощами: репчатым луком и морковкой. Довольно вкусно! Овощи получились мягкими и нежными — буквально тают во рту. Майонез с горчицей полностью впитали в себя овощи и забрали весь их вкус себе.

 

Блюдо нежное и вкусное. Попробуйте!

Ингредиенты

  • Картофель — 0,5 кг
  • Морковь — 1-2 шт
  • Репчатый лук — 1 головка
  • Горчица — 1 столовая ложка
  • Майонез
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Соль по вкусу

Способ приготовления (рецепт)

Чистим, моем картофель и нарезаем его на толстые брусочки (можно просто нарезать картошку на четвертинки — на четыре части). Сложите картошку в форму для запекания в микроволновке. Вымытый и очищенный лук нарезаем кубиками, вымытую и очищенную морковь натираем на крупной тёрке. Можно морковку и просто нарезать маленькими кубиками, по желанию. У меня одна морковка немного подсохла, поэтому я её нарезала кубиками, вторая была плотная и её я натёрла на крупной тёрке. Складываем лук и морковку в форму для запекания, в которой уже ждёт их картошка. 

 

Солим по вкусу, добавляем к овощам приблизительно 1 чайную ложку чёрного молотого перца, 1-2 чайные ложки горчицы, несколько столовых ложек майонеза и тщательно всё перемешиваем.

 

Ставим запекаться овощи в микроволновку. Я ставила три раза по 10 минут, после каждых десяти минут перемешивала овощи. Буквально через 30 минут запекания запечённая картошка с луком и морковкой готова!

 

Приятного аппетита!

Фото процесса приготовления

{gallery}kartofel-s-lukom-morkovkoj{/gallery}

 

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter