Очень вкусная (конечно же, на любителя, кто любит блюда из редьки) получается запечённая картошка с редькой и чесноком. Запекать можно, как в обычной духовке, так и в микроволновке.
Ингредиенты:
- Картофель — 1 кг
- Чёрная редька — 1 шт (средняя)
- Чеснок — 5-6 зубчиков
- Раситетльное масло — 3 столовых ложки
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
Способ приготовления (рецепт):
Рецепт совсем простой и приготовление запечённого картофеля с редькой занимает около часа. Необходимо очистить, помыть и натереть на крупной тёрке обыкновенную чёрную редьку и выложить её на смазанную растительным маслом форму для запекания. Затем чистим и моем картошку, нарезаем её брусочками и выкладываем картошку на редьку. Солим-перчим картошку по вкусу, высыпаем сверху мелконарубленный чеснок (5-6 зубчиков) и заливаем её водой (чтобы вода только-только покрывала картошку). Запекаем в микроволновой печи (можно в обычной духовке) около 30-минут (в микроволновке я запекала ровно 30 минут, но лучше присматривать, готовя блюдо в первые разы).
Приятного аппетита!
Фото процесса приготовления
{gallery}kartofel_s_redkoy{/gallery}
