А вы знаете, что куриная грудка запечённая в микроволновке — прекрасное мясное блюдо, к которому в качестве гарнира подойдут макароны, гречневая каша, картофельное пюре, отварной картофель. Но важно знать как вкусно запечь куриную грудку, чтобы ужин был вкусным и незабываемым. Запекать лучше куриную грудку с овощами, используя при приготовлении репчатый лук, чеснок, морковь, которые подарят мясу своеобразный вкус и аромат.
Ингредиенты:
- куриная грудка — 1-2 штуки,
- морковь — 1-2 штуки,
- репчатый лук — 1 головка,
- чеснок — 4-5 зубчиков,
- специи к курице,
- соль,
- майонез — 3-4 столовых ложки,
- перец чёрный молотый.
Рецепт запечённой куриной грудки
Данный рецепт очень прост, а блюдо получается сочным и вкусным, мясо мягкое и нежное. Любители хорошо покушать будут очень рады отведать запечённые куриные грудки с овощами, например, с гречневой кашей.
Размораживаем, ополаскиваем куриные грудки. Режем каждый зубчик чеснока на несколько частей и шпигуем ими мясо. Репчатый лук нарезаем кубиками, морковь натираем на крупной тёрке, складываем овощи и мясо в специальную форму для запекания в микроволновке. Добавляем в форму майонез, солим-перчим курочку по вкусу, добавляем специи для курицы. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, чтобы курочка была хорошо смазана майонезом с овощами и специями.
Закрываем блюдо для запекания с куриными грудками, специями и овощами крышкой и ставим запекаться в микроволновку до полной готовности. В микроволновке я обычно запекаю 10 минут, затем переворачиваю грудку на другой бок (микроволновка без гриля), столовой ложечкой поливаю мясо получившимся в процессе запекания соком. Ставлю ещё на 10 минут, повторяю процедуру, затем смотрю по готовности мяса и обычно ставлю ещё на 5 минуток.
Подавать запечённые куриные грудки можно с картофельным пюре, отварной картошечкой, гречневой кашей. Это очень вкусно!
Приятного аппетита!
