Очень вкусная, рассыпчатая и очень нежная гречка с телятиной в мультиварке готовится ну очень быстро, а рецепт очень простой. Ниже пошаговый рецепт приготовления этого замечательного блюда, который по достоинству оценит вся ваша семья. Мультиварка значительно упрощает процесс приготовления гречневой каши с мясом, если правильно соблюсти все пропорции.
Готовится такое блюдо в мультиварке на режиме «Гречка» или «Плов». Из ингредиентов, указанных ниже, получается где-то 3-4 порции.
Ингредиенты:
- 2 стакана гречки (перебранной и промытой несколько раз в холодной воде),
- 4 стакана воды,
- 1 головка репчатого лука средних размеров,
- 1-2 морковки.
- 300-500 грамм телятины,
- соль и перец по вкусу,
- любимые специи к телятине,
- 1-2 листика лаврового листа.
Пошаговый способ приготовления:
- Мясо нужно нарезать на мелкие кусочки.
- Репчатый лук следует нарезать кубиками, морковь натирается на крупной тёрке (как на борщ).
- Мясо сначала нужно обжарить на подходящем режиме (Выпечка или Жарка) с открытой крышкой минут 20, периодически его помешивая, чтобы оно обжарилось со всех сторон.
- Теперь нужно к мясу добавить овощи, перемешать всё и обжарить всё вместе ещё минут 5-10. Отключаем микроволновку.
- К телятине с овощами добавляем перебранную и промытую предварительно гречку.
- Вливаем воду, солим-перчим по вкусу.
- Аккуратно перемешиваем лопаткой все ингредиенты.
- Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Гречка» или «Плов».
- Через 45 минут гречка с телятиной и овощами будет готова, а вы пока тем временем можете заняться своими делами.
- После звукового сигнала отключаем мультиварку. Перед подачей к столу гречку нужно перемешать. Готово!
Приятного аппетита!