Очень вкусная и нежная получается Тушёная курица в мультиварке с добавлением овощей: моркови, лука, помидоров. Это блюдо весьма просто и относительно быстро готовится. Всего буквально за пару часов можно приготовить отличный и вкусный ужин, который обязательно оценят все за столом, особенно, мужчины, ведь они так любят мясные блюда, да побольше.
Рецепт тушеной курицы с овощами в микроволновке довольно прост, мы им сейчас со всеми и поделимся.
Ингредиенты:
- половина курицы или 3 окорочка,
- 2 помидора,
- 1 сладкий перец,
- 1 головка репчатого лука,
- 3-4 зубчика чеснока,
- соль и перец чёрный молотый по вкусу,
- паприка по вкусу (сладкий перец),
- 1-2 штучки гвоздики.
Способ приготовления: для начала следует нарезать курицу на порционные кусочки. Если вместо курицы у вас окорочка, их тоже необходимо нарезать на куски средних размеров. Теперь следует каждый кусочек натереть солью и молотым чёрным перцем. Затем следует нарезать репчатый лук полукольцами или кубиками, как вам больше нравится. Сладкий болгарский перец нарезается небольшими полосками, морковь следует натереть на крупной тёрке, помидор нарезается кубиками.
Курицу складываем в чашу для мультиварки, туда же складываем овощи, добавляем немного воды. Солим-перчим по вкусу, добавляем паприку (молотый красный перец). Все ингредиенты перемешиваем. Теперь нужно закрыть крышку и поставить в режим «Птица» или «Тушение» на 25 минут, периодически помешивая, чтобы блюдо не пригорело. Перед подачей на стол блюдо можно украсить зеленью: зелёным луком, укропом, петрушкой.
Это блюдо отлично подойдёт к такому гарниру, как обычное картофельное пюре и овощному салату из лёгких весенне-летних овощей, такие как: помидор, огурцы.
Приятного аппетита!