Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Домашние голубцы

Классические домашние голубцы с мясом, рисом и молодой капустой. Рецепт приготовления вкусных голубцов по-домашнему.

Надоели типичные блюда и полуфабрикаты? Захотелось чего-нибудь домашнего? Вкусные домашние голубцы быстро напомнят вам ваше счастливое и беззаботное детство! Также это отличный выбор на обед или ужин для всей вашей семьи.

Рецепт домашних голубцов

Ингредиенты для голубцов по-домашнему:

  • Фарш и сваренный рис в равных пропорциях
  • Средний качан капусты
  • Соль, перец по вкусу
  • Одну большую морковь или две средних
  • Одну луковицу (можете положить две)
  • Томатный соус по вкусу
  • Немного маргарина или масла

Приготовление голубцов в домашних условиях:

  1. Для начала сварите рис до полуготовности. Затем смешайте его с фаршем, посолите и поперчите.
  2. Приготовьте зажарку, для этого морковку и лук пожарьте на смазанной подсолнечным маслом сковороде. Добавьте в фарш.
  3. Теперь займемся капустой: вырезаем кочерыжку от кочана и опускаем капусту в кипящую воду. Когда листки буду отставать вытащите их на блюдо и заверните в них приготовленную начинку.
  4. Возьмите необходимую для вас по размерам кастрюлю и сложите на дно остатки капусты (маленькие или оставшиеся листы). Голубцы плотно сложите в кастрюлю, залейте водой. Посолите, поперчите и добавьте томатный соус.
  5. Для приятного нежного вкуса можете добавить чуть-чуть маргарина или масла. Варим до готовности.
  6. Конечно лучше их есть тёплыми, но и остывшие они не теряют свой вкус. Также, чтобы было вкуснее, подавать их можно со сметаной.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter