Как приготовить вкусную картошку с куриными ножками в духовке по относительно простому рецепту, с которым справится даже молодая хозяюшка. Рецепт настолько простой, а блюдо получается настолько вкусным, что оно может стать одним из ваших любимых к праздничному столу или в обычные дни на ужин.
Мы уже писали про невероятно вкусное блюдо, которое можно приготовить и в духовке, и в микроволновке, которое называется Ножки в картошке (ссылка в начале статьи), это похожий на него рецепт, но немного другой всё-таки.
Ингредиенты:
- куриные ножки (окорочка или просто голени, окорочка будут вкуснее),
- картофель,
- сметана,
- соль и чёрный молотый перец по вкусу,
- сухие специи любимые (итальянские или прованские травы, к примеру),
- несколько зубчиков чеснока,
- твёрдый сыр.
Способ приготовления:
- Куриные ножки и картофель желательно взять в равных частях, так получится намного вкуснее.
- Мясо нужно натереть солью, перцем и сухими травами. Затем смешиваем сметану с натёртым на мелкой тёрке чесноком, перемешиваем и обмазываем таким маринадом мясо, после чего оставляем его мариноваться на 30-40 минут.
- Очищенный и вымытый картофель следует нарезать тонкими кружочками, посолить-поперчить и выложить в жаропрочную форму для запекания блюд в духовке.
- Теперь на картошку следует выложить куриные голени, закрыть форму фольгой и выпекать в разогретой духовке около 45 минут до полной готовности при температуре 180-200 °C.
- После запекания следует вытащить блюдо из духовки, снять фольгу и посыпать сверху картошку с мясом тёртым на крупной тёрке твёрдым сыром, после чего следует выпекать блюдо ещё около 20 минут в духовке, но уже без фольги.
Картошка с куриными ножками в духовке всегда получается очень вкусной и сочной.
Приятного аппетита!
