Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Курица тушёная в томатном соусе

Рецепт прост, тушёная в томатном соусе курица получается пикантной, подходит данное блюдо, например, к отварным макаронам, пюре, к обычной отварной картошке. Готовится по времени около часа.

Честно говоря, изначально в планах было приготовить чахохбили из курицы, но не получилось строго по рецепту, а получилась тушёная курица в томатном соусе, вкусная и пикантная.

Ингредиенты:

  • курица — 1 шт.,
  • лук репчатый — 1-2 головки,
  • томатная паста — 2-3 столовые ложки,
  • чеснок — 4-5 зубчиков,
  • петрушка, кинза, укроп по вкусу,
  • перец чёрный молотый по вкусу,
  • соль по вкусу,
  • любимые специи тоже можно положить по вкусу.

Способ приготовления:

Рецепт очень простой. Курицу моем, разделываем на небольшие кусочки и отвариваем стандартным способом, по готовности бульон не выливать! Готовую отварную курицу перекладываем на сковородку, слегка солим, добавляем бульон, томатную пасту, порезанный кольцами репчатый лук, закрываем крышкой и тушим на медленном огне минут 10. Лук можно поджарить отдельно и уже потом отправить его к курице. Затем добавляем к курице с луком мелко нарезанный чеснок, рубленную зелень кинзы, петрушки и укропа, солим-перчим по вкусу, добавляем по желанию любимую зелень и специи, перемешиваем блюдо и тушим курицу на медленном огне под закрытой крышкой ещё минут 5-10. После этого нужно дать блюду настояться минут 5-10.

Подавать тушёную с томатной пастой курицу к столу следует горячей, с любимым гарниром, сверху украсив блюдо свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter