Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Хотите вкусно и быстро запечь в духовке мясо с картофелем в фольге, которое станет вашим любимым блюдом на праздники и на каждый день? Это очень просто, на самом деле. Получается вкусное и сытное блюдо, а рецепт приготовления мяса с картофелем в фольге в духовке очень простой.

Мясо с картофелем в фольге

Картофель с мясом в фольге в духовке

Ингредиенты на 2 порции:

  • 500 грамм свиного мяса (ошейка, лопатки),
  • 1 головка репчатого лука,
  • специи для мяса или свинины,
  • соль по вкусу,
  • домашний майонез для смазывания.

Приготовление: мясо следует разморозить в холодной воде, после чего нарезать маленькими кубиками. Репчатый лук чистим от шелухи, ополаскиваем и нарезаем маленькими кубиками. Складываем мясо с луком в глубокой миске, добавляем туда специи и приправы к мясу или свинине, солим по вкусу, добавляем также несколько столовых ложек любимого домашнего майонеза и тщательно всё перемешиваем. Ставим мясо со специями и луком мариноваться в холодильник примерно на час.

Как пройдёт час, чистим, моем картофель и нарезаем его небольшими кубиками. Картошку добавляем к мясу с маринадом и снова всё хорошо перемешиваем. Теперь можно в 2-3 отрезка фольги запаковать мясо с картошкой и хорошо завернуть блюдо в фольгу, чтобы образующийся по время приготовления сок не вытекал из неё, а впитывался в мясо и картошку, делая блюдо безумно нежным и вкусным.

Запекаем час-полтора до полной готовности мясо в духовке при температуре 180 °C. У меня мясо прекрасно запекается в двух частях фольги за 1 час 10-15  минут. Пока блюдо готовится, можно сделать салатик к ужину. Прекрасно подойдёт лёгкий овощной салат, например, из огурцов и помидоров, без майонеза, а заправленный растительным маслом (например, оливковым). А можно приготовить салат из капусты, огурцов и укропа, тоже заправленный оливковым маслом.

Вот и всё. Готово!

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter