Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Мясная подлива

Вкусная и сытная мясная подлива с морковью и луком станет прекрасным дополнением к картофельному гарниру, например, к картофельному пюре или отварной гречке, можно её приготовить к варёному рису. Как сделать вкусную мясную подливу? Да очень просто! Рецепт приготовления мясной подливы простой и лёгкий.

Рецепт мясной подливы

Ингредиенты:

  • 300-400 грамм мяса (свинины, говядины, телятины),
  • 1 морковка,
  • 1 головка репчатого лука,
  • растительное масло для обжарки,
  • соль и специи по вкусу,
  • несколько зубчиков чеснока,
  • томатная паста или томатный соус.

Способ приготовления мясной подливы: мясо помыть, порезать на маленькие кусочки, выложить в глубокую сковородку, добавить немного воды и обжарить мясо в воде, чтобы оно как бы проварилось. Затем добавить в сковородку с мясом растительное масло и обжарить мясо на масле. Теперь можно добавить нарезанный кубиками репчатый лук и натёртую на крупной тёрке морковь. Всё перемешать, добавить воды, растительное масло, томатную пасту или соус, ещё раз хорошенько всё перемешать, накрыть подливу крышкой и оставить тушиться минут 10-15, периодически помешивая и проверяя её, чтобы она не пригорела. Как подлива будет готова, добавить в неё соль, чёрный молотый перец, любимые приправы, специи и пряности, мелко нарезанный чеснок, всё перемешать, закрыть крышкой, выключить плиту и оставить так мясную подливу минут на 5-10, чтобы блюдо насытилось ароматом специй. Вот и всё, готово!

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter