Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Свинина в горшочке с картофелем и сыром

А не приготовить ли нам сегодня вкусное мясное блюдо — свинину в горшочке с картофелем и сыром, грибами и луком? Это блюдо весьма лёгкое в приготовлении, да и вкусное очень, сытное и полезное. Тем более, готовить его относительно быстро получается по времени. Ну что, готовим? Рецепт ниже. Кстати, это блюдо можно смело готовить в мультиварке в режиме «Тушение» минут 15-20.

Ингредиенты:

  • 0,5 кг свинины,
  • 1-2 луковицы,
  • 100 грамм твёрдого сыра,
  • 100-200 грамм шампиньонов,
  • 0,5 кг картофеля,
  • 50 грамм сливочного масла, 
  • майонез,
  • подсолнечное масло,
  • соль по вкусу.

Приготовление:

  1. Для начала следует при необходимости разморозить мясо, сполоснуть его под проточной водой, убрать кость и жилы, нарезать свинину на кусочки среднего размера. Затем следует обжарить свинину на подсолнечном масле на сильном огне минут 5-6, после этого огонь уменьшить на маленький и прожарить мясо ещё минут 10.
  2. Репчатый лук следует почистить, помыть и нарезать кубиками, как на борщ.
  3. Шампиньоны следует также промыть и нарезать небольшими кусочками, после чего протушить их на сковородке вместе с луком и сливочным маслом, с добавлением небольшого количества масла растительного. Тушить минут 10.
  4. Твёрдый сыр следует натереть на крупной тёрке.
  5. Картошку помыть, почистить, порезать на средние по размеру кусочки и отварить картофель в подсоленной воде.
  6. Теперь в горшочки укладываем все наши подготовленные продукты в таком порядке: картофель, затем свинина, потом майонез, а после него уже грибы с луком и сверху натереть твёрдый сыр на крупной тёрке.
  7. Накрываем горшочки крышкой и ставим в холодную духовку, готовим блюдо в течение 20 минут при температуре 180 °C.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter