Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Простая отварная говядина способна заменить собой целый ряд колбасно-сосисочных магазинных изделий, которые все мы так любим. Попробуйте приготовить данное простое и полезное блюдо в обычных домашних условиях и результат вам обязательно понравится, ведь всё было приготовлено с любовью и из натуральных продуктов, с добавлением ароматных специй, которые прекрасно улучшают вкус и аромат данного мясного блюда.

Отварная говядина со специями получается не хуже, а то даже и лучше её магазинного варианта. Такое блюдо можно готовить в качестве основного к разным гарнирам или использовать его в качестве закуски, перекуса на работе или дома. Очень вкусно! Попробуйте приготовить такую вкуснятину!

Ингредиенты:

  • 1 кг говядины (лопатки, ошейка, битка),
  • 2 лавровых листика,
  • 2-3 крупных зубчика чеснока,
  • 1 головка репчатого лука,
  • 1 морковка,
  • 2 столовые ложки соли,
  • красный молотый перец по вкусу,
  • 5 горошин душистого перца,
  • 1 чайная ложка специй хмели-сунели.

Способ приготовления:

  1. Налить в кастрюлю воды, посолить её и довести до кипения.
  2. В кипящую воду опустить мясо говядины и варить час.
  3. Затем в воду с мясом нужно добавить лук целиком (очищенный от шелухи), морковь, чеснок, перец горошком, лавровый лист и варить говядину с овощами ещё около часа.
  4. После этого следует вынуть готовое мясо из кастрюли, отключить плиту, а мясо положить на лист фольги.
  5. Со всех сторон посыпаем мясо специями хмели-сунели и молотым острым красным перцем по вкусу.
  6. Плотно заворачиваем мясо со специями в фольгу остужаем до комнатной температуры и потом отправляем в холодильник на всю ночь, чтобы за это время специи отдали мясу свой вкус и аромат, насытили его своей остротой и пряностью.
  7. Уже утром можно доставать мясо из холодильника, нарезать на кусочки и подавать к столу. Готово!

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter