Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 
Жаркое по-домашнему

Очень вкусное жаркое по-домашнему можно приготовить очень легко и просто. Вкусное, нежное, питательное, сытное жаркое по-домашнему готовить можно и в духовке, и на плите, и в микроволновке.

Ингредиенты

  • Филе курицы или куриные окорочка — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 головка
  • Морковь — 1 шт.
  • Соль, перец
  • Картофель — 5-6 штук
  • Подсолнечное масло
  • Мука — 2 ст. л.

Способ приготовления (рецепт)

Я взяла для жаркого 2 филе (с одной курицы), порезала куриное филе на небольшие кусочки и обжарила на сковороде с добавлением подсолнечного масла до готовности. Затем к мясу добавила натёртую на крупной тёрке морковку и нарезанный кубиками репчатый лук, перемешала всё и ещё немного обжарила мясо с овощами. 

 

5-6 картофелин средней величины помыть, почистить, нарезать крупными кубиками и сложить в горшочки или специальную форму для выпекания в духовке. Положить туда же обжаренное мясо с овощами. Затем добавить 2 столовых ложки муки, соль, перец, специи по вкусу, всё хорошенько перемешать и залить водой. Можно выпекать в духовке до готовности картофеля. Можно все ингредиенты сложить в кастрюлю и тушить на плите под крышкой. Этот рецепт жаркого по-домашнему подходит и для приготовления в микроволновке.

 

Минут за 5-10 до готовности добавить в жаркое 2 лавровых листочка, а как жаркое будет готово — листочки убрать.

Вкусное, нежное, питательное, сытное жаркое по-домашнему готово!

 

Приятного аппетита!

 

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter