Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Вкусный, пикантный, хрустящий запечённый картофель со специями в панировочных сухарях. Очень интересное блюдо.

Хрустящий запеченный картофель со специями

Ингредиенты:

  • 1 кг картофеля,
  • примерно 40 мл растительного масла (подсолнечного рафинированного),
  • 2 ч.л. муки,
  • 2/3 ч.л. соли,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 3 ст.л. панировочных сухарей,
  • 2/3 ч.л. приправы к картофелю,
  • 1,5 ч.л. копчёной паприки.

Приготовление:

  1. Картошку нужно помыть, почистить, помыть и нарезать ломтиками.
  2. Переложить картофель в кастрюлю, залить кипятком и проварить 3-4 минуты.
  3. Сливаем воду из картофеля и обсушиваем его с помощью бумажного полотенца.
  4. Перекладываю картофель в глубокую миску, добавляю туда панировочные сухари, масло, муку, специи, натёртый чеснок.
  5. Всё хорошо перемешиваю, чтобы картофель покрылся полностью со всех сторон специями с панировочными сухарями.
  6. Перекладываю картофель в один слой на противень, застеленный бумагой для выпекания.
  7. Выпекаю в духовке 30-40 минут при температуре 190 °C.

Приятного аппетита!