Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Домашние роллы или роллы по-домашнему — это довольно вкусная пародия на японские суши и роллы, которые по популярности в наше время могут сравниться с итальянской пиццей и украинскими варениками. Данное блюдо относится к полезной, здоровой и необычайно вкусной еде. Как приготовить такие роллы по-домашнему сейчас расскажем.

Ингредиенты:

  • огурец,
  • укроп,
  • сливочный сыр или обычный домашний творог,
  • слабосоленая красная рыба (это может быть, например, сёмга или форель),
  • лимон,
  • орешки по желанию.

Как сделать домашние роллы

Способ приготовления (рецепт):

Сначала нужно приготовить начинку: для этого следует порезать мелко укроп, натереть на тёрке цедру лимона, добавить любимые орешки, туда же сливочный сыр или творог и сок половинки лимона. Всё тщательно перемешать. Отдельно порезать огурец на полосочки. Это и будет нашей начинкой.

Теперь следует на специальную бамбуковую циновку для суши и роллов положить пищевую пленку и на эту плёнку уже выкладываем тонко нарезанную рыбу (слабосоленую форель или сёмгу). На рыбу сверху следует положить нашу начинку, а посередине кладём несколько тоненьких полосок свежего огурчика. Огурец в данном случае необходим для придания особой свежести этому блюду. 

Заворачиваем бамбуковым ковриком в форме колбаски, закручиваем аккуратно её бока и отправляем её в холодильник, чтобы она немного застыла, на часик. После этого следует достать наши будущие домашние роллы и увлажнённым ножом нарезать колбаску на порционные кусочки наискось. Красиво складываем роллы по-домашнему на специальную тарелочку, украсив их лимоном и укропом. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter