Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Неприятный или химический запах, резиновая вонь или непонятный аромат из духовки во время выпекания блюд в силиконовой форме — это неправильно и говорит о том, что силиконовая формы выполнена из силикона низкого качества и, возможно, даже из промышленного силикона, а не из пищевого.

Силиконовые формы в духовке не должны источать никакого запаха абсолютно! Если запах есть, это уже неправильно и опасно! Такие формы нельзя использовать для приготовления в них еды и выпечки сладостей в том числе.

Силиконовые формы для выпечки сладостей в духовке в наше время очень популярны. Цены на них очень отличаются в магазине. При покупке даже и не знаешь на что обратить внимание, чтобы купить качественный продукт и он не был вредным для организма человека, ведь с едой вредные вещества могут попасть в кровь и нарушить работу внутренних органов и стать причиной самых разных заболеваний.

Мы не знаем как можно купить качественный продукт, который точно не навредит, но можем лишь уменьшить шанс купить некачественный продукт на основе некоторой информации в интернете и отзывов самих покупателей.

После покупки нужно тщательно изучить упаковку, на которой производитель указывает всю необходимую информацию — как нужно пользоваться формой и как её подготовить к эксплуатации. Хорошенько промыть форму нужно перед использованием обязательно в тёплой воде со средством для мытья посуду, чтобы как минимум смыть пыль и грязь во время транспортировки и лежания на полках или складах магазина. Также на этикетке или упаковке указывается информация при каких температурах можно использовать данное изделие и как правильно за ним ухаживать (это очень важно).

Ниже собранные воедино рекомендации и советы от простых людей в интернете. 

На что обратить внимание при выборе силиконовой формы для выпечки

На что нужно обратить внимание перед покупкой силиконовой формы для выпечки в магазине.

Хороший силикон ничем не пахнет. И к высококачественному силикону посторонние запахи не прилипают априори из-за его структуры. А вот в составе некачественного есть токсичные вещества, неприятный запах которых могут маскировать даже приятными ароматизаторами. В любом случае у силиконовой формы не должно быть никаких запахов.

Силиконовая форма высокого качества не может быть совсем дешёвой. Считается, что хорошие силиконовые формы высокого качества можно купить за относительно высокую цену у известных брендов, которые дорожат своей репутацией и изготавливают продукцию только из безопасных дорогих материалов, соблюдая все правила технологического процесса и поэтому силиконовая форма не может быть совсем дешёвой.

Силиконовые формы для выпечки

Медицинский силикон. Самым безопасным и самым качественным считается именно медицинский силикон, который при нагревании не выделяет вредные вещества в окружающую среду. Он сам по себе дороже и поэтому цена на изделия из такого материала будет следовательно выше.

Простой тест силикона в магазине. Можно сделать несложный тест качества силиконовой формы в магазине. Если край формы согнуть напополам и на месте излома появилось белое пятно — значит, силикон низкого качества и лучше в таком случае поискать другую форму для выпечки. Цвет тоже может в некоторых случаях сказать о качестве изделия — яркий цвет изделия повышает шанс того, что при изготовлении использовались вредные красители (но, конечно же, это не в 100 % случаях — нужно обращать внимание на другие факторы при выборе тоже, то есть, подходить к выбору комплексно).

Маркировка ДСТУ свидетельствует о соответствии данного изделия определённым государственным нормам.

В интернете можно встретить массу рекомендаций и советов покупателей как лучше вывести неприятный запах с силиконовых форм, но такого ужасного запаха на них изначально не должно быть в принципе, поэтому формочки с неприятным запахом лучше вообще не покупать, а искать те, которые не будут иметь какого-либо запаха.

В силиконовых формах высокого качества для выпечки самых разных блюд в духовке для всей семьи можно спокойно готовить, не опасаясь за вредное воздействие веществ на организм, которые могут выделяться из изделия при высоких температурах.

В силиконовых формочках для выпечки выпекают кексы и маффины, а также бисквиты и безе. Благодаря гибкой форме готовую выпечку легко вытаскивать из формы, а благодаря свойствам пищевого силикона форму перед закладкой теста не нужно ничем обрабатывать, чтобы выпечка не прилипла ни ко дну, ни к её краям. Низкая теплопроводность материала обеспечивает равномерное пропекание блюда. Однако, такие формы совсем не держат форму, поэтому ставить их нужно на противень, чтобы тесто не вылилось.