Всем, у кого дома есть кофеварка с функцией капучино (специальная дополнительная насадка для взбивания молока паром), будет интересна такая штука, как питчер для взбивания молока, которая и нужна для приготовления капучино. Называется она питчер (от английского pitcher, что в переводе означает «кувшин»), кувшин для молока, джаг (опять же с английского jug в переводе означает «кувшин») или попросту — молочник. Названий, как видно, масса. Именно в таком кувшинчике очень удобно готовить молоко для капучино, взбивая его паром при помощи специальной насадки даже в домашней кофеварке для приготовления кофе Эспрессо. Наверное, многие видели как это делают в кафе и в ларьках на улице продавцы кофе.
На фото ниже красивый металлический питчер или молочник для взбивания молока для капучино объёмом 150 мл.
Изготавливают такие кувшинчики из прочной нержавеющей стали с относительно толстыми стенками. Удобный бесшовный кувшинчик с носиком и маленькой ручкой. Внешняя глянцевая полировка делает данный аксессуар прекрасным и стильным предметом кухонной утвари, внутри джага имеется аккуратная матовая шлифовка.
Молочник для капучино
Металлические молочники для капучино могут быть разных размеров и можно подобрать для себя самый подходящий вариант. Например, в продаже часто можно встретить кувшинчики для вспенивания молока объёмами 150, 350, 600 и даже 1000 мл. Для вспенивания молока для средней чашки капуччино вполне может хватить и молочника ёмкостью в 150 мл. А вот для двух чашек сразу такого объёма может оказаться слишком мало. Можно перед покупкой попробовать дома какой именно объём будет самым оптимальным.
Можно вспенивать молоко и в обычной чашке, но в отличие от специального молочника, у такого простого аналога нет удобного для переливания молока в кружку тоненького носика, благодаря которому молоко не разливается по бокам и мимо чашки. К тому же таким носиком можно научиться делать некоторые узоры на поверхности кофе при наливании в него молока.
