Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Шоколадная паста своими руками

Простая шоколадная паста своими руками и приготовленная в обычных домашних условиях тоже может быть очень вкусной, если правильно подобрать ингредиенты и правильно их соединить. Рецептов шоколадных паст в интернете масса. Каждый выбирает себе любимый по вкусу, изменяя и дополняя стандартный способ приготовления. Продукты самые обычные.

Ингредиенты:

  • 200 г сахара и 200 мл молока или банка сгущённого молока (некоторые используют варёную сгущёнку, я использовала обычную),
  • 1-2 ст. л. муки 
  • 3 ст. л. какао или 50 гр шоколада горького 65-70 %
  • 100 г сливочного масла
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 0,5 стакана молотых орехов (готовый к употреблению несолёный арахис)

Способ приготовления:

Шоколадная паста своими руками

  1. Все ингредиенты, кроме орехов, следует выложить в маленькую кастрюльку, поставить на плиту на слабый огонь и варить до загустения. При это нужно постоянно помешивать ингредиенты. Если не помешивать, в шоколадной пасте будут комочки, да и она попросту прилипнет ко дну кастрюльки.
  2. При появлении пузырьков, выключить плиту и снять с огня кастрюльку.
  3. Как масса остынет, можно добавить к ней мелкоизмельчённые орехи, хорошенько перемешать и переложить пасту в банку.

Хранить в холодильнике, срок хранения — 1 месяц.

Очень вкусно, сытно и аппетитно. К чаю или кофе самое то. Такая сладость придёт многим по вкусу. Я делала из сгущёнки обычной неварёной, получилось очень вкусно. Также не ложила ванильный сахар.

Приятного аппетита!

Шоколадная паста своими руками

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter