Вкусные, сладкие, нежные домашние конфеты из кокосовой стружки с орешками, приготовленные собственными руками дома, в самых обычных домашних условиях. Наверное, каждая представительница более слабого и красивого пола любит всяческие сладости, в том числе и конфеты. А вот приготовить такую вкусняшку можно и собственноручно в обычных домашних условиях.
Продукты для конфет:
- 0,5 банки сгущенного молока (в ней обычно 380 грамм),
- кокосовая стружка (желательно вполовину меньше, чем сгущёнки — 100 грамм),
- 120 грамм домашнего сливочного масла (от 82 % жирности),
- 1 стакан орехов кешью или других ваших любимых на выбор (арахис, лесные, фундук и др.).
Приготовление:
- Для начала масло нужно довести до комнатной температуры.
- Кокосовую стружку нужно аккуратно добавить к сливочному маслу.
- Теперь нужно влить аккуратно сгущёнку. Всю массу следует хорошенько перемешать и отправить в холодильник на 1 час.
- Через час тесто можно достать из холодильника. Ложечкой формируем шарик и в каждый кладём по 1 орешку.
- Затем панируем шарики в кокосовой стружке и аккуратно выкладываем на тарелочку, которую в идеале нужно отправить в холодильник минут на 30.
В следующий раз я добавлю в конфеты перемолотое в крошку песочное печенье, так как у меня тесто для конфет получилось слишком мягкое и слишком приторное. Вместо кокосовой стружки обваляла конфетки в сахарной пудре.
Пора ставить чайник, готовить чай и кофе, так как прекрасный сладкий десерт уже готов.
Приятного аппетита!
