Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

По сути латте и капучино — очень похожие друг на друга кофейные напитки, но всё-таки у них есть некоторые различия, о которых будет интересно знать любителям и ценителям кофе. В принципе тот, кто любит капучино, скорее всего любит и латте, ведь их объединяет молоко: и в латте и в капучино есть молоко, но в латте его больше, а вот кофе в обеих напитках одинаковое количество (около 30 мл эспрессо).

По составу разницы нет: и там и там в составе только кофе и молоко. Капучино больше чувствуется именно как разновидность кофе, а вот латте больше похож на молочный напиток со вкусом кофе. Какой вкуснее? Дело вкуса! Нужно попробовать оба напитка, чтобы узнать для себя, что вкуснее и что больше нравится. 

Отличия латте от капучино

Капучино с корицей

Какой напиток крепче? В обоих напитках количество кофе в принципе одинаково — около 30 мл эспрессо. А вот по вкусу они отличаются: у капучино более выражен вкус кофе, а у латте — молока. Почему? Читайте ниже.

Где больше кофеина? В среднем кофеина в обоих напитках одинаковое количество, так как по рецепту приготовления объём кофе у них одинаков (около 30 мл эспрессо).

Где больше молока? А вот молока больше именно в латте. По рецепту в нём 3/5 части приходится именно на молоко, в то время как у капучино молока по соотношению всего 1/3 часть от объёма всего напитка.

Где больше молочной пенки? Молоко для капучино взбивают по времени дольше, поэтому в нём соответственно и больше молочной пены.

Где больше калорий? Так как в латте больше молока, то он и считается более калорийным, чем капучино.

Как приготовить молочную пену для капучино дома? Нагреть молоко до 60-70 °C и хорошо взбить во френч-прессе, чтобы получилось много молочной пены.

Как приготовить молочную пену для латте дома?  Точно так же, как и для капучино, но молоко нужно взбивать для латте меньше по времени, чтобы получилось относительно немного молочной пены.

Получается, латте и капучино одинакову по своему составу ( и там, и там в составе только кофе эспрессо и молоко), но они отличаются соотношением объёма молока к кофе и объёмом молочной пенки.

ВНИМАНИЕ! ВАЖНО! Информация предоставляется исключительно для ознакомления и не должна использоваться как руководство к самолечению. Самолечение может быть опасным для Вашего здоровья! Пожалуйста, перед применением, проконсультируйтесь с лечащим врачом! Необходимость назначения, способы и дозы применения средства (или метода) определяются исключительно лечащим врачом!