Вкусный, ароматный и сытный горячий шоколад со специями можно приготовить и самостоятельно своими руками в обычных домашних условиях. Рецепт приготовления такого напитка дома совсем несложный.
Ингредиенты:
- 350 мл молока,
- сахар по вкусу,
- 150 мл жирных сливок,
- корица молотая,
- 1-2 штучки гвоздики,
- мускатный орех по вкусу (совсем немного, малюсенькая щепотка),
- 100 грамм горького шоколада (не меньше 70% содержания какао).
Способ приготовления горячего шоколада со специями:
- Для начала следует плитку шоколада поменять на маленькие кусочки, затем поставить шоколад плавиться на водяную баню. Для этого нужно сложить кусочки шоколада в металлическую кружку, которую аккуратно поставить в маленькую кастрюльку с водой на огне. Воды должно быть столько, чтобы она не затекала в кружку. Это и есть водяная баня. Горячая вода будет нагревать кружку и растапливать шоколад в ней. Кстати, вместо кружки можно использовать самую маленькую кастрюльку, но нужно рассчитать так, чтобы в неё вместились все ингредиенты.
- Следом за шоколадом в кружку нужно добавить немного сахара по вкусу.
- Затем влить молоко и сливки.
- Теперь можно добавить специи.
- На медленном огне данную смесь следует довести до кипения, при этом постоянно помешивая, чтобы она не пригорела. Как только шоколад полностью растворится, можно снимать его с огня.
Приятного аппетита.
ВНИМАНИЕ! ВАЖНО! Информация предоставляется исключительно для ознакомления и не должна использоваться как руководство к самолечению. Самолечение может быть опасным для Вашего здоровья! Пожалуйста, перед применением, проконсультируйтесь с лечащим врачом! Необходимость назначения, способы и дозы применения средства (или метода) определяются исключительно лечащим врачом!