Очень вкусное и сладкое медовое печенье на сковороде можно приготовить всего лишь за 20 минут! Этот рецепт меня очень спасает перед приходом нежданных гостей или когда времени на готовку совсем нет. Записывайте, пробуйте и наслаждайтесь!
Ингредиенты для медового печенья на сковороде:
- Мука – 200-250 г
- Сода – ½ ч.л.
- Сливочное масло – 60 г
- Растительное масло – 1,5 ст. л
- Корица – 1 ч.л.
- 1-2 яйца
- Имбирь – 1 ч.л.
- Мёд – 2 ч.л. (можно больше, можно даже заменить сахар мёдом полностью)
- Сахар – 2 ст.л.
Подробный и пошаговый рецепт приготовления:
- В чистую глубокую миску просейте муку через сито.
- Затем добавьте сливочное масло, порезанное на маленькие кусочки. Перетрите так, чтобы получилась рыхлая однородная масса.
- Затем добавьте корицу, соду и имбирь.
- В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, добавьте мёд.
- Смешайте яично-медовую смесь с мукой и замесите тесто.
- Добавьте растительное масло и продолжайте месить. Если прилипает к рукам, добавьте еще немного муки.
- Раскатайте тесто и вырежьте фигурки.
- Жарить на сковороде до готовности с двух сторон. Следите за тем, чтобы внутри тесто тоже прожарилось.
- Перед подачей можете смазать медом или посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
