Простое печенье к завтраку прекрасно подходит к кофе или чаю. Достаточно сухое и относительно твёрдое, такое печенье должно понравиться тем, кто, к примеру, любит обычное галетное печенье. Ингредиенты самые простые и доступные. Рецепт приготовления такого печенья к завтраку простой и относительно быстрый.
Ингредиенты:
- 3 яйца,
- 1 стакан сахара,
- 0,5 стакана растительного масла (подсолнечного),
- 0,5 стакана молока,
- 1 чайная ложка пищевой соды (можно заменить магазинным разрыхлителем для теста),
- мука сколько возьмёт тесто.
Способ приготовления:
- Сначала следует хорошенько перемешать яйца с сахаром вилочкой или блендером.
- К яично-сахарной массе нужно добавить молоко и растительное масло.
- В отдельную миску всыпать муку и добавить к ней 1 чайную ложечку пищевой соды или разрыхлителя для теста и хорошенько снова всё перемешать.
- Соединяем муку с тестом.
- Муки в тесто нужно добавить столько, чтобы оно перестало липнуть к рукам, его можно было раскатать и отправляем на час в холодильник.
- Достаём тесто из холодильника и раскатываем его толщиной в 1 см, затем вырезаем из него печенюшки рюмочкой, стаканом или специальными формочками.
- Смазываем каждую печенюшку взбитыми яйцами и выпекаем в умеренно разогретой духовке до готовности.
Приятного аппетита!