Рецепт приготовления простого и вкусного домашнего печенья на маргарине. Печь такое печенье в домашних условиях очень просто и относительно быстро. Особенно вкусные такие печенюшки с молоком, но можно также их кушать в прикуску с чаем или кофе.
Ингредиенты:
- 250 грамм сливочного маргарина,
- 3 яйца,
- 1-1,5 стакана сахара,
- 3 стакана муки,
- ванильный сахар по вкусу (совсем немного, щепотка),
- щепотка соли,
- 1 чайная ложка пищевой соды, гашёной кипятком или пару капельками столового 9% уксуса.
Подробный и пошаговый способ приготовления простого домашнего печенья на маргарине:
- Для начала следует взбить яйца с сахаром, затем добавить к ним соль и ванильный сахар.
- Маргарин следует растопить на медленном огне, слегка остудить и затем влить к остальным ингредиентам.
- Соду нужно погасить кипятком или 9% столовым уксусом (достаточно всего лишь пары капелек) и влить её в муку.
- Тщательно перемешиваем муку с содой и соединяем её с другими ингредиентами. Снова всё хорошо перемешиваем.
- Тесто нужно убрать в морозилку минут на 15.
- Через 15-20 минут следует достать тесто, отщипывая от него маленькие кусочки нужно скатать шарики диаметром 3-4 сантиметра.
- Противень застилаем пекарской бумагой или просто посыпаем мукой и редко выкладываем на него шарики (они будут растекаться во время выпечки).
- Отправляем противень с печеньем в разогретую до 180 °C духовку на 20-25 минут до готовности.
Приятного аппетита!
