Простой и вкусный апельсиновый пирог из целого апельсина. Рецепт очень простой, никаких сложностей и заморочек при приготовлении не возникнет. Но для такого рецепта нужен блендер или в крайнем случае мясорубка, так как апельсин нужно полностью измельчить вместе со шкуркой, а вручную это будет сделать качественно без блендера очень сложно.
Ингредиенты для теста:
- 1 апельсин среднего размера,
- 3 яйца
- 170 г сахара
- 1 стакан молока
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 ч. л. разрыхлителя теста
- 300 г муки
- сахарная пудра для посыпки сверху
Как приготовить апельсиновый пирог из целого апельсина
- Апельсин следует хорошенько помыть, разрезать на несколько крупных частей, удалить с него косточки и перемолоть в блендере в специальной чаше.
- К нему следует отправить масло и молоко и всё взбить блендером.
- Отдельно в миске в муку всыпаем разрыхлитель теста и хорошо перемешиваем.
- Добавляем в тесто оставшиеся продукты (сахар, яйца, муку) и все ингредиенты тщательно перемешиваем до однородного состояния.
- Готовим должным образом форму для запекания кексов или пирогов в духовке (у меня такая силиконовая форма с отверстием посередине, которую предварительно ничем смазывать не нужно).
- Выпекать апельсиновый пирог следует в духовке около 30 минут до полной готовности пирога при температуре 175 °C.
- Сверху можно украсить сахарной пудрой (посыпать ею через ситечко на пирог).
У меня яиц не оказалось и я их заменила 1 бананом и 3 столовыми ложками майонеза. Пирог всё равно и без яиц получился очень вкусным в итоге.
Приятного аппетита!
