Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Диетический пирог с яблоками

Диетический пирог для худеющих, найденный на просторах интернета и опробованный лично. Пирог получился лёгким и абсолютно несладким, благо изюм слегка придавал пирогу некоторую сладость, а яблоки кислинку. Правда, мёд улучшил положение дел. С мёдом такой постный пирог стал сладким и вкусным. Без мёда такой пирог не всякому придётся по вкусу.

  • Энергетичность на 100 грамм такого пирога составляет всего 73.18 ккал.
  • Индекс Б/Ж/У (что означает дословно с раскрытия аббревиатуры: белки/жиры/углеводы) следующий — 2.49/0.88/13.72

Рецепт диетического пирога с яблоками

Ингредиенты:

  • 3-4 крупных яблока,
  • 1 яйцо,
  • 500 мл кефира (или йогурта без наполнителей), желательно нежирного, например, 1%,
  • 0.5 чайной ложки пищевой соды или разрыхлитель для теста,
  • 4 столовые ложки овсяных хлопьев быстрого приготовления (например, Экстра),
  • 4 столовые ложки манной крупы,
  • 0,5 чайной ложки корицы,
  • промытые изюм и курага по вкусу и по желанию.

Приготовление:

  1. Для начала в глубокую тарелку следует вылить кефир или йогурт, добавить в него соду или разрыхлитель для теста и перемешать (я положила чайную ложечку без верха разрыхлителя).
  2. В отдельной посудине (мелкой глубокой тарелочке) взбиваем яйцо и затем отправляем его к кефиру. Перемешиваем.
  3. Всыпаем в тесто с кефиром и яйцом манку и овсяные хлопья (я ложила по 4 полные столовые ложки с небольшой горочкой). Перемешиваем все ингредиенты и оставляем тесто минут на 20-25, за это время хлопья и манка слегка набухнут.
  4. Яблоки следует помыть, очистить от кожуры и сердцевины и аккуратно нарезать на тонкие дольки.
  5. Аккуратно смазываем форму для выпекания в духовке оливковым маслом, выкладываем яблоки ровным слоем, а сверху залить яблоки тестом. Очень похож рецепт на Шарлотку. Выпекать следует до полной готовности минут так 30-40 при температуре 180 градусов.

Готовый пирог должен остыть, после чего его можно нарезать на порционные кусочки и звать всех к столу.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter