Кофейный пирог на кефире из того, что есть в холодильнике. Вкусный и нежный кофейный пирог готовится из того, что осталось в холодильнике. Пышный и ароматный пирог легкий в приготовлении и понравится абсолютно всем! Угостите своих близких и друзей прекрасным ароматным кофейным пирогом! А вот и рецепт приготовления простого бюджетного кофейного пирога на кефире.
Ингредиенты:
- 1/2 стакана кефира
- 3 чайные ложки растворимого кофе
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 100 грамм сливочного масла
- 1 стакан муки
- 1 маленькая пачка порционного разрыхлителя (Можете взять гашённую соду лимоном или столовым пищевым 9% уксусом)
Крем (по желанию):
- Сахар
- Сметана
- Кофе
Подробный и пошаговый способ приготовления:
- Поставьте сливочное масло размягчаться при комнатной температуре.
- Разведите 3 чайные ложки растворимого кофе в половине стакана кефира.
- В другой ёмкости взбейте яйца с сахаром.
- Далее добавьте к яйцам смесь кефира с кофе.
- Добавьте размягчённое сливочное масло, муку и разрыхлитель. Если разрыхлителя у вас нет, можете погасить соду соком лимона или уксусом. Перемешайте и вылейте в форму.
- Выпекайте до готовности.
- Пока пирог выпекается можете сделать крем. Возьмите сахар и сметану в равных количествах столовых ложек и добавьте к ним столько же чайных ложек кофе. Взбейте.
- Когда пирог будет готов, можете полить его кремом или же разрезать и прослоить. Вот и всё, пирог готов, вкусный и относительно простой и даже бюджетный в приготовлении.
Приятного аппетита!
