Очень легкий и простой рецепт вкусного и сладкого медовика «Пасека». Заслуженно считаю этот рецепт медового пирога отличным выбором перед выпечкой десертов, ведь на готовку потребуется не так много времени и сил. Угостите своих близких вкусным медовиком «Пасека»! Способ приготовления чрезвычайно простой.
Ингредиенты:
- 6 яиц
- 1 стакан мёда (или 4 столовые ложки мёда)
- 0,5 стакана сахара
- Сахарная пудра для посыпки
- 0,5 стакана сметаны
- 4 стакана муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 0,5 чайной ложки корицы
Подробный и пошаговый рецепт приготовления:
- Мёд следует немного подогреть на маленьком огне, если он очень густой. Если мёд совсем жидкий, можно и не растапливать его.
- Затем в мёд вбейте шесть яиц, при этом хорошо перемешивая.
- В чистой отдельной миске перемешайте сахар со сметаной, а затем добавьте данные перемешанные ингредиенты к медовой массе с яйцами.
- Муку смешайте с пищевой содой и корицей в отдельной глубокой миске.
- Сухую смесь постепенно смешивайте с медово-яичной смесью. Следует замесить тесто.
- Разогрейте духовку до 180 градусов и хорошо смажьте форму подсолнечным маслом. Можно просто застелить форму пекарской (пергаментной) бумагой для выпечки, чтобы потом не заморачиваться с отмыванием формы.
- Переместите тесто в форму, поставьте в духовку и выпекайте до готовности.
- Достаньте медовик и посыпьте сверху сахарной пудрой. А можно украсить мёдом, красиво нарисовав им сверху на пироге медовые соты. Подавать к столу медовик вкусно с горячим чаем или кофе!
Приятного аппетита!
