Очень вкусные творожные батончики получаются довольно просто. Порадуйте вкусными сладостями своих родных и близких, особенно детки порадуются такому завтраку или полднику с соком, киселем или просто сладким чаем. Попробуйте приготовить творожные батончики, особенно если вы любите творог и различные творожные блюда.
Рецепт творожных батончиков
Ингредиенты:
- 500 грамм свежего творога,
- 1 стакан муки высшего сорта,
- 1 яйцо,
- 2 столовые ложки сметаны,
- 1 столовая ложка сахара (можно больше, нужно попробовать на вкус),
- 0,5 чайной ложки пищевой соды (погасить несколькими капельками столового 9% уксуса),
- соль на кончике ножа,
- сахарная пудра для украшения.
Приготовление: яйцо растереть с сахаром, добавить протёртый творог, сметану, соду гашёную уксусом, соль. Всё хорошенько перемешать и аккуратно добавить муку. Тесто должно получиться как на вареники (оно не должно липнуть к рукам). Теперь тесто нужно раскатать тонким жгутом, который и нарезать небольшими кусочками по 8-10 см длиной. Жарить творожные батончики нужно во фритюре или просто на обычной сковороде до золотистого цвета. Готовые батончики перекладываем на плоскую тарелку и посыпаем их сверху сахарной пудрой.
