Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Заливной пирог с ягодами

Наступило лето, а это значит пришла пора различным ягодам и фруктам. Так почему же не сделать вкусный и нежный заливной пирог с ягодами? Времени займет немного, а вот результат понравится всем вашим близким! Быстрее готовьте и наслаждайтесь!

Ингредиенты:

  • Любые ягоды (у меня это клубника и черника)
  • 1 стакан сахара + 2 ст.л.
  • 2 куриных яйца
  • 2-2,5 стакана муки
  • 1,5-2 стакана кефира или кислого молока
  • ½ ч.л. соды
  • Немного манки

Приготовление:

Для теста нам потребуется добавить в кефир соду. Затем взбейте яйца с стаканом сахара до образования маленькой пенки. Добавьте в кефир 2 ч.л. манки и перемешайте, дайте немного постоять. Яичную смесь смешайте с кефирной и постепенно добавляйте просеянную муку. Замесите тесто, чтобы его консистенция была как у сметаны.

Вымойте ягоды и нарежьте небольшими кусочками (если это клубника). На смазанную подсолнечным маслом сковороду или специальную форму разместите половину теста. Наверх выложите ягоды по всей поверхности, посыпьте сахаром и накройте еще одним слоем теста. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 15-18 минут.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter