Вкуснейшие пирожки зразы можно приготовить на завтрак, а можно взять с собой на работу и кушать с чаем. Они прекрасно утолят голод. Также уместно будет их приготовить и взять с собой в дорогу. А вот как приготовить зразы мы вам расскажем ниже.
Начинка:
- Чуть -чуть капусты
- Чуть-чуть лука
Тесто:
Картошка — 0,5 кг
1 яйцо
2 ст.л. муки
Перец, соль по вкусу
Картофельные зразы
Способ приготовления (рецепт):
Сначала нужно сварить картошку в мундире. Пока варится картофель, жарим лук и капусту до готовности. Готовую картошку очищаем от кожуры и измельчаем (можно прокрутить её через мясорубку), добавляем в картошку яйцо, муку, перец или соль. Перемешиваем хорошенько тесто и формируем его как обычные пирожки (делим тесто на равные части и раскатываем их в продолговатые формы, затем во внутрь ложим капусту с луком и закрываем начинку тестом, защепляя его по краям).
Зразы фото
Фотографии, сделанные во время процесса приготовления картофельных зраз (поджаривание начинки из лука и капусты, отвар картофеля в мундирах, замешивание теста, жарка пирожков).
{gallery}zrazy{/gallery}
