Вкусное пирожное на основе многими любимого сгущённого молока под названием Лакомка. Делать относительно такое пирожное просто и быстро. Рецепт сладкой вкусняшки и сладости пирожного Лакомка ниже.
Ингредиенты:
- стандартная банка сгущённого молока (300-320 грамм),
- 200 грамм сливочного масла (можно заменить маргарином, но вкуснее будет всё-таки с маслом),
- 0,5 стакана сахара,
- 3 яйца,
- 1 чайная ложка пищевой соды, гашёной парой капелек столового 9% уксуса,
- 2-2,5 стакана муки
Крем:
- 500 грамм сметаны
- 1 стакан сахара
Подробный и пошаговый способ приготовления:
- Все перечисленные выше ингредиенты для теста или коржа следует тщательно перемешать (сначала яйца перетираются с сахаром, затем к ним добавляется растопленное масло, сгущёнка, гашёная сода и добавляется необходимое количество муки). Тесто должно получиться относительно густое.
- На смазанный маслом или застелённый пекарской бумагой противень или специальную форму следует выложить тесто, распределяя его равномерно по всему периметру.
- Выпекать в хорошо разогретой духовке до полной готовности коржа.
- Готовый корж следует нарезать на формы, которые вы ходите придать пирожному: круглые, квадратные, ромбовидные и т.п.
- Крем готовить очень просто: нужно просто взбить сахар со сметаной.
- Каждый маленький коржик следует обмакнуть в крем или просто намазать крем сверху и прикрыть затем его второй такой же половинкой. Таким образом должно получиться пирожное с кремом посередине. Можно сделать несколько слоёв коржей и крема.