Вкусная домашняя пицца с тестом на молоке. Проверенный подробный и пошаговый рецепт приготовления.
Ингредиенты для теста:
- Мука – 2 ст. л.
- Растительное масло (любое) – 2-3 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко (также можно брать и кефир) - 0,5 стакана
- Щепотка соли
Начинка может быть любая, а ёё количество зависит только от ваших вкусовых предпочтений, но в этот раз я выбрала:
- Майонез – 2 ст.л.
- Томатная паста – 2 ст. л.
- Вареная куриная грудка – 1 шт.
- Шампиньоны
- Сыр
- Зелень
Приготовление домашней пиццы с тестом на молоке:
- Начинаем с теста, а для этого нужно просеять муку в одну миску, а во второй смешать яйца, молоко, соль и растительное масло. Затем влить молочную смесь в муку и хорошо вымесить . Тесто будет липнуть к рукам, по этому советую небольшим количеством подсолнечного масла обмазать руки. Также тесто нужно будет вымешивать на протяжении 8-10 минут.
- Приготовьте противень и покройте его пергаментной бумагой. Выложите тесто на противень.
- Переходим к начинке. Все продукты для начинки вы можете подобрать сами. Смажьте тесто майонезом и кетчупом. Нарежьте курицу маленькими кусочками и выложите по всей поверхности пиццы. Грибы хорошо промойте, порежьте и прожарьте на сковороде с растительным маслом и орегано в течении нескольких минут. Затем выложите грибы на пицце, посыпьте нарезанной зеленью и сыром.
- Духовку разогрейте до 180 градусов и поставьте выпекать до готовности.
Вот и всё, приятного аппетита!
