Рейтинг:  0 / 5

Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Такой лёгкий и простой салат с морковью и пекинской капустой приготовить можно буквально за считанные минуты. Рецептов салатов с пекинской капустой в интернете очень много: заправляют и майонезом, и растительным маслом.

Ингредиенты:

  • пекинская капуста,
  • 1 морковь,
  • соль по вкусу,
  • растительное масло для заправки (на выбор, например, оливковое, подсолнечное, льняное).

Салат с пекинской капустой и морковкой

Способ приготовления:

  1. Овощи предварительно нужно вымыть.
  2. Почистить морковку от кожуры, сполоснуть.
  3. Пекинскую капусту необходимо нарезать самым простым способом, как обычно шинкуется капуста на борщ. Для красоты можно тонко нашинковать.
  4. Морковку можно просто натереть на крупной тёрке.
  5. Переложить овощи в салатницу (глубокую миску), посолить по вкусу. Некоторые хозяюшки рекомендуют отжать слегка салат руками.
  6. Заправить растительным маслом (совсем чуть-чуть) и хорошенько перемешать. 
  7. Можно украсить зеленью (мелконарезанным укропом, петрушкой).

Приятного аппетита!