Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Салат со свеклой и чесноком

Многие прекрасно знают этот простой и полезный салат из детства, многие его любят и готовят довольно часто просто так или к праздникам. Он довольно красивый и эстетичный, его практически нет смысла даже и украшать, поэтому он подойдёт к праздничному столу идеально. Готовится очень просто. Рецепт самый что ни на есть простой. Кстати, такой салат будет действительно полезным, если использовать для заправки домашний майонез и натуральных продуктов. Рецепт майонеза мы уже писали, ссылку на него можно найти в начале этой статьи.

Итак, простой рецепт салата со свеклой и чесноком под домашним майонезом.

Ингредиенты для салата:

  • большая свекла,
  • несколько зубчиков чеснока,
  • соль по вкусу,
  • майонез для заправки (2-3 столовые ложки).

Способ приготовления:

  1. Для начала нужно отварить буряк. Для этого следует хорошенько промыть его под проточной водой, затем положить в кастрюлю, залить его холодной водой и отварить. Варить до готовности (свекла должна легко протыкаться ножом).
  2. Отваренную свеклу нужно вытащить из воды и покласть на тарелку остывать. Как остынет, буряк нужно натереть на крупной тёрке.
  3. Чеснок почистить и натереть на мелкой тёрке. На большую свеклу я обычно беру 2-3 больших зубчика чеснока. 
  4. Сложить чеснок с буряком в салатницу.
  5. Посолить салат по вкусу.
  6. Заправить майонезом и хорошенько перемешать. Обычно хватает 2-3 столовых ложек домашнего майонеза для заправки.
  7. Можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter