Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Торт Медовик домашний

Прекрасный рецепт семейного торта домашнего Медовика, который мы печём уже много лет всей семьёй, передавая рецепт близким и родным, друзьям. Торт Медовик в домашних условиях испечь очень просто, получается он нежный и мягкий, очень вкусный.

Ингредиенты для теста:

  • 3 столовые ложки мёда,
  • 100 грамм сливочного масла,
  • 1 стакан сахара,
  • 2 яйца,
  • 1 чайная ложка пищевой соды,
  • 3-3,5 стакана муки.

Ингредиенты для крема:

  • 700 грамм сметаны,
  • 1 стакан сахара.

Как испечь торт Медовик в домашних условиях

Подробный и пошаговый способ приготовления домашнего Медовика:

  1. На водяной бане нужно растопить мёд, сливочное масло, сахар.
  2. Добавить к тесту яйца, соду и перемешать его хорошенько до появления пушистой пены. Затем снять с огня.
  3. Теперь нужно добавить к остальным ингредиентам муку и замесить мягкое тесто, которое необходимо разделить на 4-6 одинаковых колобков.
  4. Каждый колобок следует аккуратно пальчиками или скалкой распределить по бумаге для выпечки или просто по смазанной маслом форме (чтобы тесто не прилипло).
  5. Полученные таким образом коржи нужно выпечь минут 7-10 в духовке при температуре 200 °C до румяного цвета.
  6. Каждый корж лучше разложить на отдельную тарелку и хорошенько смазать его кремом, а через 30 минут смазать коржи ещё разок и уже потом сложить их друг на друга уже смазанными. Так коржи лучше пропитаются кремом.
  7. Верх торта можно украсить слегка поджаренными и измельчёнными грецкими орехами, перетёртой на крупной тёрке шоколадкой или вафельно-шоколадной конфетой. Можно и не украшать. Лучше торт на ночь поставить в холодильник, чтобы он хорошенько пропитался кремом.

Крем для домашнего Медовика

Как делать крем для домашнего Медовика? Очень просто. Следует просто взбить сметану с сахаром при помощи миксера до образования пушистого крема.

Приятного аппетита!

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter