Не знаете как приготовить цейлонский чай c пряностями и мёдом, ароматный и такой вкусный? Очень просто. Сейчас мы вам об этом расскажем очень подробно. В магазинах и на рынках в чайных отделах можно купить чай с любыми добавками, пряностями и специями на любой вкус, а можно приготовить пряный ароматный чай в домашних условиях, чем порадовать себя, а также всех своих родных и друзей.
Готовим вкуснейший цейлонский чай c пряностями и мёдом на компанию из 6 человек. При необходимости просто кратно уменьшайте или увеличивайте количество всех составляющих в данном рецепте.
Ингредиенты на 6 чашек:
- 2 столовые ложки листового чёрного цейлонского чая,
- 0,5 чайной ложки бутончиков гвоздики,
- четверть чашки мёда,
- четверть чашки апельсинового сока,
- цедра (или кожура) половины апельсина,
- литр кипятка.
Способ приготовления:
Кипятим воду (1 литр). Вначале смешиваем листья чёрного чая с бутончиками ароматной и пряной гвоздики, туда же добавляем измельчённую кожуру или цедру апельсина, после чего заливаем данную полученную смесь 0,5 л кипятка. Настаиваем чай 5 минут и аккуратно сцеживаем в чайник. В слегка остывший чай добавляем мёд, помешивая его до полного растворения в чае (следует учесть, что кипяток для мёда крайне нежелателен, так как он уничтожает в мёде все его полезные свойства). Кстати, мякоть кожуры может дать горьковатый привкус, поэтому рекомендуется брать цедру апельсина (кожуру без белой мякоти).
Теперь следует долить в чайник оставшиеся 0,5 литра кипячённой воды и сок апельсина. Подавать чай нужно горячим.
Приятного чаепития!
Внимание! Травяные чаи и чаи со специями могут обладать лечебными свойствами и противопоказаниями, поэтому их нужно употреблять крайне осторожно и обязательно предварительно проконсультировавшись с лечащим врачом! Точную дозировку и периодичность приёма может сказать только врач! Самолечение может быть опасным для Вашего здоровья!
