Без лаврового листа на данный момент, наверное, не обходятся ни супы и борщи, ни рагу, ни жаркое. Но он не просто делает блюдо вкуснее, полезные свойства лаврового листа должна знать каждая хозяюшка. Лавровый лист является прекрасной специей, которой приправляют множество блюд: и первых, и вторых. Прекрасный аромат он имеет благодаря эфирным маслам. В лавровом листе содержатся такие полезные микроэлементы: калий, селен, цинк, железо, марганец, медь. Также там есть и витамины группы B, PP, A, C. Лавровый лист является мощным антисептиком.
Лавровый лист повышает иммунитет и в целом обладает общеукрепляющими свойствами. Помогает от бессоницы. Также помогает организму вывести из него шлаки.
Лечебные и полезные свойства лаврового листа ещё знали знаменитые врачи времён Античности. Лавровый лист рекомендовали как средство от многих заболеваний. Например, врач Гиппократ писал, что лавровое масло полезно при судорогах, листья лавра уменьшали болевые ощущения при родовых потугах. Авиценна в своих трудах утверждал, что лавровый лист может облегчить боли в суставах, также он помогает при нервном напряжении, снимает одышку. Семена и кору лавра Авиценна рекомендовал при мочекаменной болезни, холецеститах.
В наше время лавровый лист также очень широко применяется и в народной, и в традиционной официальной медицине. Лавровый лист усиливает, возбуждает аппетит, улучшает процесс пищеварения. Кроме того, он снимает отёчность, подавляют развитие туберкулезной палочки, снижает артериальное давление, повышает иммунитет в целом, помогает при ревматоидном артрите и сахарном диабете (понижает сахар в крови).
Лавровый лист обладает целым рядом свойств: вяжущими, противогрибковыми, мочегонными возбуждающими, антибактериальными, потогонными. В медицине его используют для профилактики и лечения нервных расстройств, лихорадки, стоматита, коликов, аменореи, в больших дозах как рвотное средство.
Эфирное лавровое масло, которое получают из листьев, плодов и цветков этого замечательного растения, считается хорошим дезинфицирующим и инсектицидным средством. Его применяют при болях в суставах, лечении различных растяжений и ушибов. Его часто используют в производстве лекарственных препаратов, например, с измельчёнными плодами лавровое масло входит в состав мазей и даже антисептического мыла.
А вот сушёные плоды лавра считаются полезными при лечении раковых заболеваний (онкологии).
Ко всему прочему вышесказанному лавровый лист имеет ещё одно полезное свойтсво: свежие листья лавра отпугивают моль и тараканов.
Противопоказания лаврового листа: блюда с лавровым листом противопоказаны при беременности и лактации (кормлении грудью), людям, у которых наблюдается обострение заболеваний печени, почек, сердца. В больших дозах лавровый лист очень ядовит, следует помнить об этом.
ВНИМАНИЕ! ВАЖНО! Информация предоставляется исключительно для ознакомления и не должна использоваться как руководство к самолечению. Самолечение может быть опасным для Вашего здоровья! Пожалуйста, перед применением, проконсультируйтесь с лечащим врачом! Необходимость назначения, способы и дозы применения средства (или метода) определяются исключительно лечащим врачом!
