Польза и вред пива

Пиво имеет богатую культурную историю, когда-то оно считалось даже можно сказать лекарством, его пили все и от всего, его прописывали даже маленьким детям. Кстати, немецким микробиологом Робертом Кохом было подтверждено, что холерные вибрионы гибнут при обработке пивом. Современное пиво значительно отличается от средневекового и древнего, которое пили наши предки, по всем параметрам: и по вкусу, и по свойствам, и по составу, и даже по цвету.

Оказывается, пиво не только имеет вред для организма человека, но и пользу. Правда, для того, чтобы пиво было полезным, не следует злоупотреблять данным хмельным напитком, а пить его умеренно. Есть утверждения, что пиво на благо организму, если его пить не более 0,5 литра в сутки. Также следует учесть возможные медицинские противопоказания к употреблению данного напитка.

Итак, расскажем про полезные и вредные свойства пива подробнее.

Полезные свойства пива

• Умеренное потребление пива способно снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 30-35%, а риск сердечного приступа на 25-40%. Фенольные соединения пива предупреждают образование тромбов, они также нормализуют липидный обмен, защищая тем самым организм от инфарктов и инсультов.
• При ответственном потреблении хмельного напитка пиво способно снизить риск развития диабета второго типа на 30%.
• Умеренное потребления пива сокращает риск снижения функций мозга на 20%.
• Если пить пиво в меру, он способствует снижению кровяного давления, поэтому в малых объёмах пиво полезно при гипертонии (в нём много калия и мало натрия).
• Пиво сокращает риск развития камней в почках на 40%.
• При потреблении пива в небольшом количестве уменьшается риск переломов.
• Пиво является хорошей профилактикой остеопороза.
• В пиве содержится много витаминов В1 и В2 в легкоусваиваемой форме.
• Пиво богато аскорбиновой, фолиевой и никотиновой кислотой.
• Лимонная кислота в составе пива способна стимулировать мочеобразование в организме, благодаря чему понижается риск образования камней в почках.
• Углекислый газ как составной элемент хмельного напитка стимулирует желудочную секрецию, а также кровоток в мышцах, почках, печени и лёгких.
• Экстракт хмеля имеют бактерицидные свойства, а также оказывают успокоительное и снотворное действия.

Вред пива

• Пиво даёт значительную нагрузку на сердце, из-за чего оно должно работать в усиленном режиме и поэтому значительно увеличивается в размере и плохо справляется со своими функциями.
• После двух кружек пива у мужчин начинают вырабатываться организмом вещества, подавляющие выработку тестостерона (мужского полового гормона). Из-за этого начинает активно вырабатываться прогестерон (женский половой гормон). К тому же хмель насыщает организм фитоэстрогенами (растительными аналогами женских гормонов). При длительном употреблении пива у мужчин увеличивается таз и увеличиваются грудные железы.
• У женщин уже всего через несколько лет после начала злоупотребления данным хмельным напитком значительно увеличивается вероятность появления рака молочной железы.
• Пиво очень вредно для ребёнка при лактации. Раньше его пили, но тогда оно было слабоалкогольное и домашнее, процент алкоголя в нём в давние времена был не больше, чем  у кваса. Возможно, раньше, пиво действительно увеличивало лактацию, но сейчас пиво совсем не такое, как было тогда.
• Пиво некалорийно, но стимулирует аппетит, что может привести к перееданию и лишнему весу.
• К пиву очень быстро формируется привычка и зависимость.