Лёгкая итальянская закуска Капрезе за пару минут или как она нам больше известна под названием Салат Капрезе, хотя по-моему — это не совсем салат, точнее, это совсем не салат. Всё же это закуска, почему у нас её часто называют салатом не знаю.
Состав этого блюда очень прост, ингредиенты можно купить практически в любом супермаркете.
Ингредиенты для Капрезе:
- помидоры,
- зелёный базилик,
- моцарелла,
- оливковое масло,
- соль и черный молотый перец.
Как готовить капрезе:
- нарезать помидоры кружочками, выложить на плоскую тарелочку,
- на помидоры положить нарезанную кружочками моцареллу,
- на моцареллу выложить по 1 листочку зелёного базилика,
- сверху всю эту красоту посолить-поперчить и слегка полить оливковым маслом.
Порядок выкладки сыра и базилика может быть обратным.
Вот и все! Готово! Быстро и просто, а красиво как такая тарелочка смотрится на столе — ярко и празднично, по-летнему прекрасно. Прекрасная лёгкая закуска с любимыми помидорами, моцареллой и базиликом. Это очень вкусно.
