Звезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активнаЗвезда не активна
 

Как приготовить вкусную шаурму дома? Как просто сделать вкусную шаурму дома? Представляю вам самый простой рецепт вкусной домашней шаурмы! Делала шаурму дома я несколько раз, разную и в точности как это делают уличные торговцы. Научилась заворачивать правильно двумя разными способами, но всё равно было что-то не то. Вроде и ингредиенты все те же, и замотана так же, но чего-то не хватает.

После очередной пробы долго думала над тем, что начинка вся вкусная и майонез отличный, но раскладывать всё это неудобно: то слишком много начинки, то слишком много майонеза и лаваш рвётся. Нашла самый простой вариант для себя, который очень понравился и мужу, и мне. Решила просто перемешать все ингредиенты для шаурмы с приготовленный майонезом и уже готовый салат выкладывать на лаваш. И получилась простая и вкусная шаурма с салатом в виде начинки!

Шаурма с салатом в виде начинки

Ингредиенты:

  • куриное филе (1 штучка),
  • немного пекинской капусты,
  • грибы шампиньоны (грамм 300),
  • 3-4 коктейльных помидора,
  • немного сыра твёрдого бруском,
  • майонез,
  • 1 зубчик чеснока,
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления шаурмы с салатом в виде начинки

  • Куриное филе нужно отварить.
  • Грибы шампиньоны я обжариваю на сковороде.
  • Капусту пекинскую шинкую, как на борщ.
  • Помидоры мелко нарезаю.
  • Твёрдый сыр натираю на тёрке.
  • 1 зубчик чеснока натираю на мелкой тёрке и перемешиваю с майонезом.
  • Все составные ингредиенты складываю в салатник, заправляю майонезом, солю и всё хорошенько перемешиваю.

Как складывать шаурму

Шаурма с салатом в виде начинки

Первый способ — открытый конверт, то есть, с открытым верхом. Раскладываю на столе лист лаваша, выкладываю салат в правый нижний угол, отступая от краёв на пару сантиметров. Сначала подгибаю нижний край лаваша на начинку, затем сгибаю правый край на начинку и затем заматываю салат в оставшийся лаваш. Сверху лаваш остаётся открытым и туда докладываю начинку.

Второй способ — закрытый конверт. Другой способ складывания лаваша: начинка раскладывается в правый нижний угол, оставляя свободное пространство по несколько сантиметров сверху, снизу и сбоку. Теперь лаваш нужно подогнуть сначала сверху, затем снизу, потом с правой сторону загнуть на начинку и замотать до конца.

Благодаря тому, что начинка для шаурмы готовится в виде салата, её легче заматывать в лаваш (она не распадается) и она вкуснее, так как все продукты уже перемешаны.