Самые простые в приготовлении жареные сырные котлеты из плавленных сырков — довольно сытное и интересное блюдо. Я называю их котлетами из-за их формы (мяса в них, конечно же, нет).
Ингредиенты:
- 2 плавленных сырка (обычные такие маленькие),
- 2 яйца,
- 3 столовые ложки муки,
- соль и перец по вкусу,
- панировочные сухари для панировки (при необходимости можно заменить мукой).
Приготовление:
Плавленные сырки я натираю на крупной тёрке, солю-перчу их по вкусу, добавляю яйца и муку, затем всё очень хорошо перемешиваю вилочкой до однородного состояния.
Формирую из полученной смеси шарики, обмакиваю каждый в панировочные сухари (как и обычные котлеты), прижимаю с двух сторон, чтобы они стали плоскими и затем обжариваю сырные котлеты с двух сторон на разогретой сковороде на подсолнечном рафинированном масле.
